Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Albóndigas y paquetes pequeños rellenos de harina de maíz con sabor a leche; albóndigas y paquetes pequeños rellenos de harina de maíz con sabor a leche francesa.

Albóndigas y paquetes pequeños rellenos de harina de maíz con sabor a leche; albóndigas y paquetes pequeños rellenos de harina de maíz con sabor a leche francesa.

1. Harina de maíz, harina, leche, pan rallado, dos huevos, dos bolas de masa, un poco de aceite de cocina.

2. Hervir una cantidad adecuada de harina de maíz con agua hirviendo para eliminar el olor a crudo. Déjalo enfriar un poco para calentarlo.

3. Rompe dos huevos y añade la cantidad adecuada de aceite de cocina y leche.

4. Añade la cantidad adecuada de levadura y harina.

5. Mezclar hasta formar la masa. Tenga cuidado de no endurecerse.

6. Despierta hasta que Xuanrou salga de la colmena.

7. Corta los fideos en tallarines del mismo tamaño, enróllalos uniformemente y coloca las bolas de masa en el medio.

8. Envuélvelo en una pequeña bolsa redonda y guárdalo. Enrollar rápidamente en agua fría y cubrir uniformemente con pan rallado.

9. Introducir en el horno para que fermente durante unos 15 minutos. Precalienta el horno a 200 grados, unos 15 minutos.

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