¿Comer estofado todos los días tiene algún impacto en tu cuerpo? Dios ayude.

Es perjudicial comerlo con regularidad, pero está bien comerlo de vez en cuando. La siguiente introducción no se puede utilizar dos veces. Primero, la olla caliente debe lavarse bien antes de usarla. En particular, se debe eliminar la pátina de la olla de cobre para evitar el envenenamiento por cobre, que se manifiesta principalmente como náuseas, vómitos, mareos, dificultad para respirar y otros síntomas. En segundo lugar, se debe cocinar bien en sopa hirviendo. Cuando se come estofado, normalmente se come carne, pescado y lechuga crudas mientras se cocina. Estos alimentos se contaminan fácilmente con microorganismos patógenos y huevos de parásitos y deben cocinarse completamente en sopa hirviendo para lograr el efecto de "esterilización y desinfección", previniendo o reduciendo así la aparición de inflamación del tracto digestivo y enfermedades parasitarias intestinales. Además, los palillos y platos que contengan carne y pescado crudos deben separarse de los palillos y platos que contengan condimentos y no deben mezclarse los alimentos crudos y cocidos. En tercer lugar, la temperatura de los platos importados no se puede sobrecalentar. La comida recién sacada de la olla caliente debe enfriarse un rato antes de comerla para evitar quemar la mucosa bucal y esofágica, provocar úlceras bucales y esofágicas, o dañar encías y dientes, provocando dolor de muelas alérgico. Cuarto, no coma estofado por mucho tiempo. Sentarse allí durante mucho tiempo comiendo estofado caliente provocará que se secreten continuamente jugo gástrico, bilis, jugo pancreático y otros jugos digestivos, y las glándulas no podrán descansar normalmente, lo que puede provocar fácilmente disfunción gastrointestinal y síntomas como dolor abdominal. dolor y diarrea. Quinto, ahora es el mejor momento para preparar sopa caliente. La sopa de olla caliente no se debe usar repetidamente y no deje restos de sopa de verduras en la olla durante la noche, de lo contrario aumentará el contenido de nitrato (un carcinógeno fuerte) en la sopa que se ha cocinado durante mucho tiempo, lo que será perjudicial para la salud. cuerpo después del consumo. Además, cabe señalar que los pacientes con enfermedades crónicas deben prestar atención a los siguientes puntos al comer estofado: 1. Los ingredientes de la olla caliente, como las albóndigas y las albóndigas de camarones, son ricos en grasas y proteínas, y los pacientes con diabetes, hipertensión e hiperlipidemia deben comer menos. 2. La sopa caliente contiene una gran cantidad de purina y más iones de sodio y potasio. Los pacientes con gota, enfermedad renal y presión arterial alta deben beber menos o nada. 3. Los condimentos como la salsa de té de arena y la salsa de chile son muy irritantes para el tracto gastrointestinal. Personas que padecen enfermedades gastrointestinales (como problemas estomacales, hemorroides, estreñimiento o diarrea crónica, etc.). ) debe usarse lo menos posible y, en su lugar, es mejor usar condimentos ligeros como salsa de soja y aceite de sésamo. Pacientes con tuberculosis, faringitis, inflamación traqueal, enfermedades alérgicas, etc. , también debe usar menos o ningún condimento picante. Materiales de referencia:

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