¿Cuál es el desayuno más saludable en verano?
1. Gachas de cáscara de sandía y frijol mungo
La cáscara de sandía tiene un efecto diurético y también puede eliminar el calor y aliviarlo. Los frijoles mungo también pueden eliminar el calor, aliviar el calor del verano, desintoxicar y también son buenos para nutrir el bazo y el estómago. Tiene los efectos de eliminar el calor, aliviar el calor del verano, diuresis y reducir la hinchazón.
Preparación: Primero poner el arroz y los frijoles mungo en la olla durante 10 minutos, pelar la piel dura de la cáscara de la sandía, cortarla en cubos, ponerla en la olla, hervir a fuego alto, luego ponga a fuego lento para cocinar la papilla y cómala añadiendo un poco de azúcar o cáscara de mandarina seca.
2. Gachas de Loto y Lirio
El lirio puede humedecer los pulmones, aliviar la tos, aclarar el corazón y calmar los nervios. Las semillas de loto son de naturaleza neutra, pueden nutrir el corazón y calmar la mente, fortalecer el bazo y los riñones. Esta papilla es dulce y húmeda. Su consumo regular puede fortalecer el estómago y el bazo. Tiene un buen efecto sobre la indigestión y la pérdida de apetito. También tiene el efecto de embellecer la piel.
Preparación: Cortar el lirio en trozos pequeños, remojar las semillas de loto en agua caliente hasta que estén blandas, luego agregar arroz y 100 grados centígrados y cocinar. Después de que el agua hierva, agregue las semillas de loto y las azufaifas y continúe cocinando a fuego medio hasta que estén cocidas.
3. Gachas de melón de invierno y carne magra
El melón de invierno es una verdura fresca apta para el consumo en verano que tiene los efectos de producir fluidos corporales y calmar la sed, eliminar el calor y aliviar. calor del verano. Hervido con arroz y carne magra, puede eliminar el calor y desintoxicar, fortalecer el bazo y la diuresis y tiene el efecto de perder peso. Apto para comer cuando el clima es caluroso y aburrido.
Elaboración: Hervir el arroz durante 25 minutos, cortar el melón de invierno en cubos pequeños, añadir sal y fécula húmeda al relleno de cerdo, ponerlo en la olla y seguir cocinando durante 10 minutos.
4. Gachas de Luffa
La Luffa es de naturaleza dulce y fresca, lo que puede aliviar el calor y aliviar los problemas. Comer gachas de lufa puede prevenir el golpe de calor, eliminar el calor y resolver la flema, la diuresis y desintoxicar. Las personas con fiebre, polidipsia, flema excesiva y tos pueden comer más.
Preparación: Primero poner el arroz en una olla y llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento hasta que esté medio cocido. Luego lave y pele la esponja vegetal, córtela en trozos del tamaño de una soja, agréguela a la papilla y cocine hasta que la papilla de melón esté cocida.
5. Gachas de melón amargo y crisantemo
El melón amargo tiene un sabor amargo único, que puede inhibir el centro de temperatura corporal sobreexcitado, eliminar el calor y desintoxicar, limpiar el corazón y mejorar la vista. El crisantemo es de naturaleza fresca y de sabor amargo, y tiene el efecto de eliminar el calor y disipar el viento. Esta papilla puede aliviar el calor y es posible que las personas con síntomas de insolación y polidipsia deseen comer más.
Preparación: Lavar el arroz y los crisantemos, echarlos en la olla y cocinar hasta que hierva el agua. Cortar el melón amargo en trozos, ponerlo en la olla con el azúcar de roca y cocinar a fuego lento hasta que la papilla de arroz espese.
6. Gachas de hoja de loto y raíz de loto
La raíz de loto es dulce y jugosa. Comer más en verano puede aumentar el apetito. La hoja de loto es de naturaleza fresca y su fragancia única puede aliviar. Calor, diuresis y disipar la estasis sanguínea, detener el sangrado. Por lo tanto, la papilla de hojas y raíces de loto tiene los efectos de eliminar el calor, reducir la presión arterial, reducir los lípidos en sangre y puede aliviar síntomas como mareos, náuseas, anorexia y distensión abdominal causadas por el calor.
Método: Primero lavar y picar las hojas de loto, ponerlas en una olla, hervir el agua, sacar las hojas de loto y reservar el jugo, cortar las raíces de loto en trozos pequeños, agregarlas al jugo. junto con el arroz y cocine para la papilla, solo agregue azúcar al gusto.
¿Cuál es el desayuno más saludable en verano?
1. Consuma más alimentos ricos en fibra.
Los alimentos ricos en fibra resisten la digestión y hacen que las personas se sientan llenas; los alimentos ricos en fibra también pueden promover la motilidad gastrointestinal, acelerar la excreción corporal y eliminar los desechos del cuerpo. Las investigaciones muestran que los adultos necesitan complementar de 25 a 30 gramos de fibra todos los días para mantener la función cardíaca normal. En verano, el metabolismo del cuerpo humano se acelera y el corazón sufre una gran carga. Comience con el desayuno para agregar suficiente fibra, como bollos al vapor, bollos al vapor, avena, fideos, etc. , garantizar una buena salud.
2. Consume más alimentos proteicos.
La proteína es una sustancia esencial para el cuerpo humano y uno de los nutrientes más importantes para el mantenimiento de las actividades vitales. Los alimentos que contienen proteínas son fáciles de saciar y reducen considerablemente la ingesta de calorías. En verano, el cuerpo humano necesita más nutrientes. Comer más alimentos ricos en proteínas en el desayuno puede garantizar una buena salud y promover el desarrollo físico de los niños. Puedes comer más cereales, leche, etc.
3. El desayuno debe ser lo más ligero posible
Un desayuno demasiado grasoso provocará carga gastrointestinal y también puede provocar niveles elevados de lípidos en sangre. Si realmente no puedes resistir la tentación, una vez a la semana no está mal. El desayuno es más adecuado para una dieta ligera pero nutritiva, y procura comer la menor cantidad posible de fritos.
4. Se puede maridar con frutas y bebidas calientes.
En verano hace calor, pero no se deben elegir bebidas demasiado frías ni demasiado frías para el desayuno. Las bebidas del desayuno deben ser bebidas calientes, como leche caliente, té con leche caliente, leche de soja caliente, pasta de frijol mungo caliente o pasta de frijol rojo.
Las bebidas calientes no irritarán el tracto gastrointestinal ni causarán molestias gastrointestinales y también pueden proporcionar al cuerpo humano suficiente energía térmica y azúcar. Se incluye una cierta cantidad de fruta en el desayuno de verano para complementar el cuerpo humano con suficientes vitaminas para garantizar las funciones normales del cuerpo, especialmente la salud de la piel. Para el desayuno de verano, asegúrese de elegir frutas de temporada y evitarlas. -frutas de temporada.
Precauciones al desayunar en verano
1. Beber agua antes del desayuno.
Después de una noche de sueño, las personas consumen mucha agua y nutrientes. arriba, en estado de deshidratación fisiológica. Si solo desayunas con regularidad, estarás lejos de compensar la escasez fisiológica de agua. Así que no se apresure a desayunar por la mañana, beba 500-800 ml de agua fría inmediatamente, lo que no solo puede reponer el agua perdida durante la noche, sino también limpiar los intestinos, pero no beba demasiada agua antes del desayuno.
2. Presta atención al tamaño de las porciones.
La cantidad del desayuno debe ser muy grande para que te sientas lleno. Por supuesto, no puedes comer demasiado. Es necesario considerar cuidadosamente la cantidad de desayuno. La ingesta calórica recomendada para el desayuno ronda las 350 calorías.
3. Desayunar de 7 a 8 horas.
Las investigaciones médicas han demostrado que lo más adecuado es desayunar entre las 7 y las 8 horas, ya que a esta hora el apetito de las personas es mayor. El intervalo entre el desayuno y el almuerzo es de unas 4-5 horas. Si se adelanta la hora del desayuno, se debe aumentar la cantidad en consecuencia o se debe adelantar la hora del almuerzo en consecuencia.
4. Evite beber grandes cantidades de bebidas frías.
Si la diferencia de temperatura es demasiado grande, estimulará fuertemente el tracto gastrointestinal y provocará una contractura repentina.
5. El desayuno no debe tener demasiadas calorías.
La ingesta del desayuno varía según el tipo de cuerpo y la edad, pero lo adecuado es consumir entre 400 y 500 calorías, lo que representa aproximadamente una cuarta parte del requerimiento diario. Pero puedes intentar agregar más azúcar.