¿Cuál sabe mejor, Ner Hong semiseco o semidulce?

1. El proceso de elaboración del vino de arroz semiseco requiere altos requisitos. Todo el azúcar que contiene no se puede convertir en alcohol, por lo que no tiene un sabor tan dulce, el dulzor es moderado y el vino es equilibrado. , y el sabor mejora mucho. El proceso del vino de arroz semidulce es aún más singular y el vino no se puede elaborar sin agua. El vino de arroz terminado no utiliza agua y contiene más azúcar. El sabor es dulce y rico y el sabor es muy suave.

2. Los vinos secos son relativamente ligeros, mientras que los vinos semidulces son claros. La fermentación ligera semiseca dura cuarenta días, mientras que la semidulce dura poco más de veinte días. Debido a la diferencia horaria, existe una gran diferencia de sabor entre los dos tipos. El vino semiseco tiene un bajo contenido de azúcar, por lo que tiene un sabor ácido, mientras que el vino tinto semidulce tiene un mayor contenido de alcohol y un sabor suave y dulce.