Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Se puede comer la cosa negra dentro del capullo y la pupa que todo el mundo come a menudo? ¿Por qué?

¿Se puede comer la cosa negra dentro del capullo y la pupa que todo el mundo come a menudo? ¿Por qué?

Los capullos son mi manjar favorito. Dicen que son ricos en proteínas y tienen un valor nutricional especialmente alto. Cada vez que voy a un restaurante de barbacoa, definitivamente pido un plato de capullos salteados. La capa exterior crujiente es tan deliciosa como la clara de huevo por dentro, y la sustancia negra del medio es especialmente masticable y elástica.

¿Se puede comer la cosa negra que hay en medio del capullo?

Hay dos tipos de capullos que se venden en el mercado:

¿Las pupas son Tussah? todos negros. Son de mayor tamaño, tienen una piel exterior mucho más gruesa, tienen un sabor ligeramente peor que la crisálida de gusano de seda y son un poco más baratos.

——¿Qué es la cosa negra en el medio del capullo?

La cosa negra en el medio de la crisálida del gusano de seda es la polilla, que es el corazón del gusano de seda. Este es algo similar a la yema de huevo. Tiene un sabor más duro y masticable que la capa blanca del exterior. Es delicioso.

¡La pupa del capullo ha eliminado todas las impurezas del cuerpo antes de "convertirse en una mariposa en un capullo"! ¡Así que esta cosa negra es definitivamente comestible y muy deliciosa! Sin embargo, las personas alérgicas a las proteínas deben tener cuidado al comer. Tengo un amigo que es fácilmente alérgico a los alimentos para el corazón y no tiene ningún problema en comer fuera de los alimentos. Por eso, cuando come, siempre se quita el corazón negro. No sé la razón específica, pero definitivamente como el corazón negro del capullo y se siente particularmente delicioso.

Comparte una deliciosa receta de capullo: capullo salteado

Ingredientes: capullo

Ingredientes: cebolla, jengibre, ajo, chile seco

Sal condimentada, salsa de soja fresca Yipin, método Shisanxiang

Método

La crisálida del capullo se llama "hada" en las áreas de Xiuyan y Dandong, lo que demuestra su delicioso sabor.

¿Qué es la parte negra en medio del capullo? Si puedes comerlo, lo compartiré contigo aquí. Si tiene alguna receta deliciosa de pupa capullo, deje un mensaje y comente.

Mi ciudad natal es Dandong, provincia de Liaoning, donde abundan los gusanos de seda tussah, por lo que los capullos se han convertido en el alimento más común entre los lugareños. La materia negra dentro de los capullos son los órganos internos de los gusanos de seda, a los que llamamos. "corazón", antes de que el gusano de seda se convierta en pupa, ya ha eliminado las cosas "sucias". Cuando lo como, queda un poco cursi. Creo que es muy delicioso. Incluso ahora, tengo que masticarlo especialmente. cuando lo como es una sensación bastante agradable.

Las negras pertenecen a las proteínas. La crisálida del gusano de seda es un estado en la historia de vida de los gusanos de seda. Dado que es un insecto, tiene un tracto digestivo y la parte negra es el tracto digestivo y los órganos internos. \r también se puede utilizar. Pero es mejor no comerlo. Porque la pupa está en estado latente y no puede excretar. \rUna pequeña cantidad de sustancias tóxicas se acumulará en el tracto digestivo y la cosa negra es la polilla en formación.

Hola a todos, soy Mingze Food y mi respuesta es: La cosa negra dentro de los capullos que comemos. De hecho, es la fuente de energía corporal de los gusanos de seda, que es el estado de las crisálidas de los gusanos de seda antes de convertirse en polillas. No es el excremento de los gusanos de seda y, aunque tiene un sabor un poco más duro, me gusta comerlo. Este corazón duro es muy duro, pero muchas personas no pueden aceptar esta cosa negra y la sacan y la tiran. Todo lo que puedo decir aquí es que es una lástima tirarla.

¿Por qué la cosa negra dentro del capullo es comestible?

Todos deberíamos saber que los gusanos de seda pasan por cuatro procesos de crecimiento. Son: huevos de gusanos de seda, larvas, pupas y polillas. La cosa negra dentro del capullo de la que estamos hablando es el estado del gusano de seda antes de convertirse en polilla. Mientras absorba suficientes nutrientes, la cosa negra se convertirá en La. La polilla está viva, por lo que es comestible y no daña nuestro cuerpo. Después de todo, el capullo en sí es muy nutritivo y se puede comer con confianza.

La crisálida de gusano de seda es nutritiva y tiene buen sabor, y hay muchas formas de cocinarla. Una de las más adecuadas es freír crisálidas de gusano de seda.

Crisálida de gusano de seda frita

Ingredientes utilizados: 500 gramos de crisálida de gusano de seda, cebolla, jengibre, ajo, un poco de salsa de soja ligera, cantidad adecuada de sal refinada.

Método:

① Lave las pupas de gusanos de seda vivas con agua varias veces, tome una olla, agregue agua a la olla, ponga la crisálida de gusano de seda lavada en la olla, encienda el fuego y vierte el agua. Lleva a ebullición. Después de que el agua hierva durante dos minutos, puedes quitar las pupas de gusanos de seda y filtrar el agua.

② Cortar la cebolla, el jengibre y el ajo. Añade un poco de aceite de cocina a la olla. Después de que el aceite esté caliente, añade la cebolla, el jengibre y el ajo y saltea hasta que estén fragantes. Luego vierte los capullos blanqueados y revuelve. Freír a fuego alto. Después de reposar durante un minuto, agregar salsa de soja ligera y sal refinada al gusto, sofreír uniformemente y servir.

Consejos: Aunque la crisálida de gusano de seda es deliciosa, su contenido en proteínas es muy alto. No todo el mundo es apto para comer crisálida de gusano de seda, y es mejor no comer demasiada de una vez, solo una cantidad adecuada. la crisálida del gusano de seda Puedes comer la cosa negra. Si no te gusta su sabor, no tienes que comerla.

——Resumen final: Respecto a la pregunta de si se puede comer la materia negra de los capullos que todo el mundo come a menudo. Eso es todo por mi respuesta. Espero que mi respuesta pueda ayudarte. Soy Mingze Food. Gracias a todos por leer este artículo. Si tienen alguna deficiencia, dejen un mensaje en el cuadro de mensajes a continuación para interactuar.

El órgano negro en el vientre del capullo son los intestinos y el estómago del gusano. En él se acumula la orina no excretada, ¡que puede estar muy sucia! Es mejor no comerlo. En general, ¡los capullos y las pupas son cadáveres de insectos muertos! Lo mejor es no comer tanto como sea posible.

Hay una cosa de color tinta en la crisálida del gusano de seda. Se recomienda no comerla. Son las "heces" retenidas en el tracto digestivo de la crisálida del gusano de seda. Es venenoso, pero está sucio. ¡Comer una crisálida de gusano de seda equivale a comer dos huevos!

La vida de una crisálida de gusano de seda es un proceso de metamorfosis total. Del gusano de seda a la pupa, emerge del capullo y se convierte en una polilla del gusano de seda. La forma de cada etapa es diferente. Pero los gusanos de seda están llenos de tesoros. Ambos son buenos gusanos de seda. Tanto el FEN del gusano de seda como la buganvilla blanca tienen valor medicinal.

Los gusanos de seda son muy limpios durante el proceso de pupa en pupa. Y el corazón negro en medio de la crisálida del gusano de seda es el sistema nervioso de la crisálida del gusano de seda. No es el excremento legendario. (Los excrementos de gusanos de seda también tienen valor medicinal) Así que se puede comer el corazón negro en el medio de la crisálida del gusano de seda. Pero el sabor y el sabor son diferentes.

Preparación de pupas de gusanos de seda fritas en seco

1: Lave 350 gramos de pupas de gusanos de seda. Ponlo en una olla y agrega agua y cocina (15 minutos) (escúrrelo y úsalo). Corta la crisálida de gusano de seda cocida en dos trozos iguales. Quita el corazón negro por la mitad.

2: Exprime. retire el exceso de la crisálida del gusano de seda cortada. Hidrate (suavemente para evitar que se rompa) 1 g de Panxiang y 0,5 g de comino en polvo. Agite las cigarras uniformemente con maicena seca. Simplemente envuelva las pupas de cigarra.

3: Caliente. 1000 gramos de aceite frío en una sartén hasta que esté 50% caliente Agrega las pupas de cigarra y sofríe por 2 minutos hasta que se seque el agua. Saca los gajos de chile en otra olla y sofríe la cebolla de verdeo picada y los granos de pimienta. Añade la crisálida de gusano de seda frita y espolvorea unos tallos de cilantro picantes. Retira del fuego y sofríe hasta que esté fragante.

Características: crujiente y derretido en la boca. p> Puntos de preparación 1: Exprima suavemente el exceso de agua de las cigarras preparadas. 2: La cantidad de aceite en la olla debe ser aproximadamente la misma que la de las pupas de gusanos de seda. La temperatura del aceite debe estar 50% caliente. el agua está seca 3. La cantidad de aceite debe ser 1,5-2 veces mayor que la de la crisálida del gusano de seda. El tiempo de fritura debe ser de unos 2 minutos. Cuando la burbuja esté relativamente tranquila, sáquela. Sazonar la olla a fuego lento hasta que esté fragante, agregar las cigarras, retirar del fuego y sofreír rápidamente.

Método extendido: Hervir en agua pupa de cigarra: Paso 1: Lavar 350 gramos de cigarra. pupa, espolvorear con 2 gramos de vino blanco, mezclar bien y reservar Paso 2: Agregue 10 granos de pimienta, 2 dientes de anís, gajos de chile seco y raíz de cilantro a la olla. Ponga las pupas de cigarra en la salmuera y hierva por 15. minutos y déjelos en remojo durante 20 minutos.

También puede agregar puerros a las pupas de cigarra hervidas y sofreír hasta que estén fragantes para hacer que los puerros salteados sean deliciosos y nutritivos.

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En realidad, no hay diferencia entre una crisálida de gusano de seda y un huevo, excepto que uno eclosiona y el otro eclosiona. Insecto alado.

Olvidé si era la escuela secundaria o la secundaria. Debería haber estudiado biología. Mariposa es una metamorfosis completa típica [un destello de inspiración] Por favor, recuerde el contenido específico usted mismo. Entonces, según el conocimiento que he aprendido, el objeto negro es en realidad un pequeño insecto, con órganos internos y productos digestivos. Creo que [las palmas de las manos] piensan en huevos, se pueden comer, en lugar de solo la mitad [hurgar en la nariz].

La pequeña sustancia globular negra del capullo se compara muy acertadamente con la yema de un huevo. Al igual que la yema de huevo, es la concentración de toda la forma de vida del capullo. No es sólo el cuerpo de desarrollo con los órganos internos, sino también todos los órganos de desarrollo y el proceso de desarrollo, además de la forma de vida negra en el capullo. Todas las partes proporcionan nutrición a esta forma de vida negra.

No se puede decir que la sustancia esférica negra del capullo esté sucia en absoluto, pero nunca causará daño a la salud humana. Después del procesamiento a alta temperatura, los humanos pueden comerlo con confianza. Además, esta forma de vida negra es rica en nutrientes y completa, por lo que sería una pena escupirla.

Nuestra casa está en la ciudad de Fengcheng, ciudad de Dandong, provincia de Liaoning, la ciudad natal de los gusanos de seda tussah. Los gusanos de seda Tussah abundan allí, por lo que las pupas de capullo se han convertido en el alimento más común entre los lugareños desde la década de 1950. cuestan unos pocos centavos por libra y ahora cuesta 40 yuanes por libra. Solía ​​producirse en primavera y usarse como fertilizante para el tabaco. Es delicioso y nutritivo cuando se asa, se fríe y se sofríe. El corazón negro y duro dentro del capullo. Son las vísceras de los gusanos de seda. Los gusanos de seda son iguales a los pepinos de mar. Son deliciosos, son nutritivos y contienen altos niveles de lisina.