Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué opinas sobre la apertura de una tienda de hielo en polvo en Chengdu?

¿Qué opinas sobre la apertura de una tienda de hielo en polvo en Chengdu?

Estuve cenando con un amigo hace unos días y hablé sobre cómo abrir una tienda de fideos helados (principalmente porque ahora tiene una).

Me dijo que su tienda lleva abierta tres meses, con un ingreso diario promedio de unos 6.000 yuanes y una facturación mensual de más de 200.000 yuanes. Al principio sentí mucha curiosidad y le pregunté qué trucos tenía, pero al final me dijo que eran sólo pequeños conocimientos.

Por ejemplo, descubrió que abrir una tienda de hielo en polvo no necesariamente tiene que estar decorado tan alto. Mientras sea un poquito, hay suficiente espacio en la tienda para que los clientes descansen. Las calles de su tienda son todas calles de bocadillos y a los clientes les resulta difícil tomar un descanso porque hace calor esta temporada.

Así entendió este punto. La tienda tiene aire acondicionado y brinda WiFi, carga y otros servicios. De esta manera, cuando los clientes salgan de su tienda, sentirán una brisa fresca y se sentirán muy cómodos. Creo que esta tienda es buena, entraré a descansar y compraré algo para darme un capricho.

Mira, ¿es difícil este tipo de conocimiento? Este tipo de conocimiento se puede obtener incluso sin leer algunos libros de marketing o conferencias públicas, porque proviene de la práctica y la acumulación poco a poco. Quizás a los ojos de mucha gente, esta no sea una tecnología de alta gama, ni una teoría clásica de los libros de texto, ni tampoco innovadora, pero no olvidemos la enseñanza de Schumpeter: la innovación es la capacidad de resolver problemas. La llamada innovación es sólo la esencia del desarrollo económico. No es necesario sumergirse en la realidad para resolver los problemas cuando se encuentran. Los siguientes puntos son los que hablé con él:

Primero, tarjetas coleccionables

Esta tienda solía tener este tipo de tarjetas de puntos

Descubrí que en ese momento le pregunté a un pregunta. ¿Comprarán realmente los consumidores un hielo en polvo diez veces seguidas? Aparentemente no, al menos no probabilísticamente. Más tarde me dijo que sólo se enviaron unos mil y sólo se llevaron a doscientos. Le sugerí una forma, que es establecer los puntos iniciales de esta tarjeta en 5, y si es nuestro miembro, establecerlo en 6.

Esto implica una especie de "psicología de aversión a la pérdida", es decir, el dolor de la pérdida no puede satisfacerse con la ganancia. Desde un punto de vista psicológico, cuando las personas enfrentan la misma cantidad de pérdidas, el dolor es mucho mayor que la satisfacción que aportan las ganancias. Por ejemplo, mi tarjeta de puntos de colección actual te ha dado un descuento de 5 puntos. Solo necesitas comprar 5 veces para cambiar por hielo en polvo. Perder los 5 puntos originales hará que la gente sienta "dolor de corazón". ¿No es una pérdida si no uso esta tarjeta de descuento con 5 puntos? ?

En segundo lugar, construye tu propio foso

El concepto de foso proviene de Charlie Munger, es decir, cómo formar nuestras propias barreras competitivas para que los pares no puedan copiar su propio modelo de negocio. Entonces, ¿cómo encontramos y construimos nuestros propios fosos?

"IP" es la última palabra que me viene a la mente. Utilice "IP" para crear su propio contenido y dejar que el producto se difunda como un medio. Ahora todas las marcas se enfrentan a un problema de ansiedad juvenil: ¿cómo comunicarse con los consumidores nacidos en 1995, 1990 o incluso 2000? ¿Cómo crear o desarrollar algunos productos nuevos para ellos? Las marcas pueden mejorar la ecología de la red a través de "IP" para satisfacer las necesidades de consumo de estos residentes de Internet.

Por ejemplo, ¿qué es popular ahora en Internet? "Helado italiano", "Xi'an rompió un cuenco de vino", "Kumamon"...

? En tercer lugar, el diseño del producto.

Este es el diseño de empaque del producto anterior.

Mi primera impresión de este diseño es que es normal, la gente depende de la ropa y las verduras dependen del embalaje. En esta era de justicia, la innovación en el diseño de envases también se ha convertido en la condición principal para captar consumidores. Aunque todos sabemos que la calidad del diseño del envase no es igual a la calidad del producto, los consumidores ahora tienen nociones preconcebidas.

¿Venderán café Starbucks en vasos de plástico transparente? Cuando no sabes qué marca es. Por eso necesitamos rediseñar el empaque para que los consumidores piensen que estamos comprando un buen producto.

En cuarto lugar, buscar superusuarios.

Este término fue propuesto en el discurso de Nochevieja de Luo Pang en 2018. En el pasado, siempre hacíamos hincapié en el tráfico y el tráfico, siempre decíamos que el tráfico es el factor principal, e incluso había algunas fórmulas como beneficio = tráfico x tasa de conversión x precio unitario del cliente. Esta afirmación también es cierta. Si una tienda quiere obtener ganancias, debe trabajar duro en el tráfico. En cuanto a la tasa de conversión y el precio al cliente, hay pocos cambios.

No fue hasta más tarde que surgió la economía de membresía, estableciendo una relación de confianza formal y sostenible entre empresas y consumidores.

Por ejemplo, Amazon, JD.COM y ahora Get, los usuarios que pagan y los que no pagan aquí son diferentes. Los usuarios que pagan son los superusuarios que estamos buscando.

Permita que los usuarios sientan una sensación de reconocimiento cuando mencionen que son miembros de nuestra tienda. (Por supuesto, hay algunos detalles involucrados en el control, así que no entraré en detalles).

Espero que sea útil contarte esta historia para aliviar tu aburrimiento.

(Fin)