¿Dónde está la especialidad de las albóndigas Daqinghua?

Daqing Huajiaozi fue fundada por los antepasados ​​de la familia Hu en Shahe (Manzhou) en el año 38 del reinado de Qianlong en la dinastía Qing. Tiene una larga historia y una larga historia. Empanadillas de Sanxian, empanadillas rellenas de pollo, empanadillas al vapor de Manzhouli, etc. Apareciendo en el famoso menú del "Banquete Man-Han", las albóndigas del Banquete Man-Han creadas por los antepasados ​​​​de la familia Hu ingresaron al palacio a partir de comida popular común y se registraron en "Yatang". Todavía mantiene las características manchúes de los ingredientes pesados. , rico sabor y delicioso aceite. No tiene pretensiones y tiene fuertes características nacionales y sabor local.

Daqinghua Huajiaozi se ha transmitido de generación en generación, pero aún mantiene las características manchúes de ingredientes pesados, sabor fuerte y fragancia fresca. Sin pretensiones, rico en carácter y rico en sabor local.

También está el vino Lao Hujia que una vez bebieron y nombraron el regente y Dorgon. Se dice que cuando Shunzhi, el fundador de la dinastía Qing, llegó a Beijing a principios de 1644, el regente Dorgon enfermó debido al exceso de trabajo y el general Kuyala ofreció vino frente a su tienda. Después de que Dorgon lo bebió, se sintió relajado y feliz, y luego se dio cuenta de que este vino era el tesoro del vino del general. Dorgon inmediatamente lo nombró Vino Daqinghua y lo designó como el Vino Real del Palacio Qing. Además de las albóndigas y el vino, hay muchas otras especialidades manchúes, famosas por su gran apetito y sus numerosas guarniciones.

Daqinghua Jiaozi es un edificio antiguo de dos pisos con un área de gestión de construcción de más de 600 metros cuadrados. Hay 26 mesas en el primer piso y 11 salones privados en el segundo piso, con capacidad para más de 200 personas para cenar al mismo tiempo. Los diseños de decoración interior y exterior están hechos de madera maciza de estilo antiguo. Los cañones, espadas y alabardas de hierro fundido frente a la tienda son majestuosos. La antigua bandera del dragón ondea al viento. Aquí podrá degustar platos deliciosos y apreciar las costumbres y la cultura gastronómica manchú. Las albóndigas de Da Tsing Hua definitivamente te harán querer estar conmigo. La Universidad de Tsinghua contribuirá al desarrollo de la industria de la restauración en Liaocheng.

(Parte 1) No. 128, Eleven Wei Road, Erjing Street 024-22838599

(Parte 2) Daxi Road (frente a Beautiful City) 024-22838967

(Parte 3) Calle Sanjing Elevenwei Road (al lado del hotel Qibaoshan) 024-23868749