¿De dónde viene el salmón?
1. ¿Dónde está el origen del salmón?
El salmón se produce en la ciudad de Fuyuan, provincia de Heilongjiang. Es una especialidad de la ciudad de Fuyuan y actualmente es una indicación geográfica de productos agrícolas en China. El salmón es un pez migratorio. Suele nacer en ríos y crecer en el mar. Cuando tiene cuatro años, regresa al río para buscar pareja y poner huevos a principios de septiembre. Los peces padres morirán pronto, por lo que la pesca se realiza principalmente entre septiembre y octubre.
2. ¿Cómo distinguir el salmón?
1. Fíjate en el color: el salmón real tiene un color brillante y una carne firme. La piel del pescado es lisa y no turbia. La carne del salmón fresco es de color rojo anaranjado y la distribución de la grasa es como el mármol.
2. Sensación: el salmón fresco se siente elástico y se recupera lentamente cuando se presiona, mientras que el salmón falso se siente inelástico.
3. Sabor: El salmón fresco se siente firme y lleno en la boca, y el aceite de pescado es rico y delicioso. El sabor es dulce, la carne suave, grasa pero no grasosa.
Por lo tanto, al comprar, asegúrese de hacerlo en los canales habituales. Al comprar, verifique la información del fabricante y del vendedor en el empaque y verifique la fecha del producto de manera oportuna. Es importante señalar que cada salmón tiene una trazabilidad completa hasta el origen. No compre salmón falso o perderá tanto su pescado como su dinero. Además, los amigos que compran salmón deben prestar atención al hecho de que muchos salmones baratos en el mercado son pescado azul falso. Este tipo de pescado se utiliza principalmente con fines industriales en el extranjero y está catalogado como alimento prohibido en muchos países europeos y americanos. También aconsejan a los ancianos y a los niños que no lo coman.
En general, el salmón se produce en la ciudad de Fuyuan, provincia de Heilongjiang, y sólo se puede comprar allí.