Buenos nombres para tartas y pasteles (por ejemplo, mousse, moca)
Cappuccino es el café italiano
Verano Romántico
Affiche Macarons Macarons Sweet Cake
Bosque Blanco y Negro
Pera borracha
Roll de taro a la parrilla
¿Trébol de cuatro hojas? Tierra nevada, amor profundo, corazón nevado, vino plateado de otoño, pastel C, olas rápidas y crujientes, crujientes. ¿Copa de mousse de fresa Snowberry Lady?
¿Mousse de chocolate?
¿Pudín de huevo?
¿Jalea de ciruela y naranja?
¿Gelatina de uva estilo boda?
La tarta es un producto de repostería milenario, elaborado habitualmente en el horno. Las principales materias primas de la tarta son los huevos, el azúcar y la harina de trigo. Como materiales auxiliares se utilizan leche, jugo, leche en polvo, especias, aceite para ensalada, agua, manteca vegetal y levadura en polvo. Un bizcocho que se mezcla, se prepara y se hornea.
Una tarta es un tipo de pasta, normalmente dulce, que suele elaborarse horneando. Los ingredientes principales de los pasteles incluyen harina, edulcorante (generalmente sacarosa), aglutinante (generalmente huevos; los vegetarianos pueden sustituir el gluten y el almidón), manteca vegetal (generalmente mantequilla o margarina; los pasteles bajos en grasa pueden sustituir el concentrado de jugo de frutas), líquidos (leche, agua). o jugo), aromas y agentes leudantes (como levadura o levadura en polvo).
Estas tartas son símbolos de antiguos mitos religiosos y supersticiones mágicas. Las primeras rutas comerciales traían especias exóticas del Lejano Oriente al Norte, nueces, aguas residuales, cítricos, dátiles e higos importados del Medio Oriente y caña de azúcar del Este y del Sur.
En la Edad Media europea, sólo los monjes y los nobles podían disfrutar de estos ingredientes exóticos, y los pasteles que elaboraban incluían pan de jengibre con miel y galletas duras y planas. Lentamente, con la creciente frecuencia del comercio, los hábitos alimentarios de los occidentales han experimentado cambios trascendentales.
Los soldados que regresaban de las Cruzadas y los comerciantes árabes difundieron el uso de especias y recetas de Oriente Medio. Varias ciudades comerciales importantes de Europa Central también organizaron gremios de panaderos. A finales de la Edad Media, las especias eran ampliamente utilizadas por los hogares ricos de toda Europa, lo que llevó al avance de técnicas imaginativas de repostería. Cuando las nueces y el azúcar se hicieron populares, también lo hizo el mazapán, que se horneaba en moldes tipográficos tallados en madera y se imprimían imágenes relacionadas con preceptos religiosos.