No quiero cocinar en un día caluroso. ¿Cuáles son algunas recomendaciones simples y nutritivas para el almuerzo más rápido de Aauto?

1. Carne frita con fideos de arroz, ingredientes: fideos de arroz, ternera, salchicha, salsa de soja, almidón, vino de cocción, cebollino. Cortar la carne en rodajas, agregar la salsa de soja, el vino de cocción, el almidón y un poco de aceite de maní, mezclar bien. Cortar la salchicha en trozos pequeños y reservar. Caliente el aceite en un wok, ponga a fuego medio, agregue las rodajas de carne, saltee rápidamente hasta que esté desmenuzado y reserve. Agrega la salchicha, sofríe y sirve. Vierta los fideos de arroz en la olla, agregue salsa de soja ligera y un poco de salsa de soja, mezcle bien y ajuste el sabor con anticipación para que no haya necesidad de apresurarse al freír. Caliente el aceite en un wok, agregue los fideos de arroz y saltee rápidamente hasta que estén fragantes, luego agregue las rodajas de carne y las salchichas y saltee uniformemente. Por último añade un poco de cebolla y mezcla bien.

2. Tortitas de zanahoria, ingredientes: zanahoria, maíz, harina, huevos, sal y pimienta, zanahoria rallada. Espolvoree un poco de sal y pimienta, luego parta dos huevos, espolvoree con los granos de maíz y mezcle bien. Agrega una pequeña cantidad de harina y agua en pequeñas porciones y revuelve hasta formar una pasta. Agrega un poco de aceite a la sartén y extiende la masa uniformemente en la sartén. Puedes colocarlos uno por uno, o puedes esparcir un panqueque grande en el fondo de la olla y freír hasta que ambos lados estén dorados. Espolvorea un poco de pimienta sobre la superficie de la sartén. Asegúrese de calentar la olla antes de agregar aceite para humedecer el aceite en el fondo de la olla, de modo que no se pegue a la olla fácilmente. Si no puedes controlar el fuego, puedes esparcir la masa directamente en la sartén y finalmente cortarlas de la sartén. También puedes espolvorear algunas semillas de sésamo negro según tu preferencia, que lucirán más nutritivas en la superficie. 4. Al revolver la masa, agregue agua y harina mientras revuelve.

3. Cerdo desmenuzado salteado con pimiento verde. Ingredientes necesarios: 2 pimientos verdes, 150 g de carne de cerdo, cantidad adecuada de aceite y sal, 1 cebolla verde, 2 rodajas de jengibre, 1 ajo, media cucharada de vino de cocción, 2 cucharadas de salsa de soja, media cucharadita de pimienta blanca, adecuada Cantidad de almidón, quitarle los tallos y las semillas al pimiento verde, y cortarlo en trozos gruesos. Cortar la cebolla de verdeo en cebolla de verdeo picada, triturar el jengibre, cortar el ajo en rodajas y desmenuzar el cerdo. Ponerlo en un bol, agregar el vino de cocción y la pimienta blanca, agregar el almidón, un poco de agua y mezclar bien para que se fría. La carne de cerdo desmenuzada no tiene sabor a pescado ni es tierna. Calentar aceite en una olla, agregar la carne de cerdo desmenuzada y sofreír, dar vuelta la carne de cerdo desmenuzada frita hasta que esté blanca, retirar la carne de cerdo desmenuzada y reservar. Agregue un poco más de aceite a la olla, agregue la cebolla verde picada, el jengibre rallado y las rodajas de ajo y saltee hasta que esté fragante. Agregue el pimiento verde rallado y saltee durante 1-2 minutos. Agrega la carne de cerdo desmenuzada, la sal y la salsa de soja, sofríe a fuego alto durante 1-2 minutos, apaga el fuego y sirve. Un plato de delicioso cerdo desmenuzado con pimiento verde está listo para cenar.