Cómo hacer deliciosas patatas ralladas

Las patatas son muy buenas para cuidar la piel y mantener el aspecto. El jugo de patata fresco se aplica directamente sobre el rostro y el efecto blanqueador es muy significativo. La piel humana se quema y broncea fácilmente en los calurosos días de verano. El jugo de papa tiene un efecto obvio en la eliminación de manchas y no tiene efectos secundarios. ¿Te gusta hacer tus propias patatas ralladas? Déjame presentarte cómo hacer unas deliciosas patatas ralladas

Receta de deliciosas patatas ralladas 1

Materiales de patatas ralladas

500 g de patatas ralladas, 30 g de chile seco, 10 g de vinagre, 15 g de salsa picante, 10 g de ajo, 10 g de jengibre, 10 g de cebolla verde

Cómo hacer patatas ralladas

1. Pela las patatas, córtalas en tiras y remoja las patatas ralladas en agua fría mientras cortas para quitar el almidón y que las patatas queden crujientes. Si quieres añadir unos pimientos verdes o rojos, puedes.

2. Cortar el ajo, el jengibre y la cebolleta en gajos.

3. Calentar el aceite en una sartén, añadir el pimiento rojo pequeño, los granos de pimienta de Sichuan, el ajo, el jengibre y los gajos de cebollino y saltear hasta que estén fragantes.

4. Añadir las patatas ralladas y sofreír. , luego agrega sal, si te gusta el glutamato monosódico, agrégalo después de apagar el fuego, y agrega unas cebolletas al final, quedará más fragante

Consejos para patatas ralladas

1. Vierta un poco de agua durante el proceso de sofrito para evitar que las patatas ralladas se fríen y se cocinen.

2. Se deben seleccionar patatas con superficie lisa, sin daños ni podredumbre, sin ojos de insectos, sin manchas y patatas más grandes.

3. Debido a que el jugo debajo de la piel de la papa es rico en proteínas, al pelar las papas, solo retire una fina capa de piel y no pele demasiado.

Cómo hacer unas ricas patatas ralladas 2

Ingredientes para patatas ralladas

Ingredientes: una patata

Accesorios: media cucharada de sal , dos onzas de cucharada de azúcar, una cucharada de vinagre, tres cucharadas de aceite de sésamo

Cómo hacer patatas ralladas

1. Rallar las patatas, remojarlas en agua durante 10 minutos, luego cambia el agua y déjalos en remojo durante 10 minutos, luego enjuágalos y reserva el sobrante. Si no lo entiende, puede consultar las ilustraciones de la receta de patatas ralladas fritas en vinagre que hice.

2. Vierta tres cucharadas de aceite de sésamo Yishutang, caliente la sartén, ponga a fuego medio, vierta las patatas ralladas preparadas y saltee hasta que las patatas empiecen a cambiar de claras a oscuras.

3. Añade media cucharada de sal y sofríe uniformemente. Vierte otra cucharada de azúcar y revuelve bien.

4. Echar una cucharada de vinagre y una guindilla y sofreír hasta que esté cocido.

5. Plato ~ tomar fotos ~ empezar la comida ~

Tres formas de hacer deliciosas patatas ralladas

Ingredientes para patatas ralladas

Patatas secas, chile y ajo Pimienta agridulce de Sichuan, sal y salsa de soja aceite de chile

Cómo hacer patatas ralladas

1. Corta las patatas en tiras y remójalas en agua fría durante más de 15 minutos

2. Cortar los chiles secos en gajos y picar el ajo

3. Hervir las papas ralladas en agua durante 2 minutos, escurrir el agua y poner; en un bol

4. Agrega el azúcar, el vinagre, los granos de pimienta y la sal, la salsa de soja ligera, el aceite de chile y luego pon el ajo picado y los chiles secos encima; Calienta el aceite. Cuando esté caliente, vierte el aceite sobre el ajo picado y los chiles secos. Esto sofreirá el condimento y mezcla. Simplemente mezcla bien ~

Cuatro formas deliciosas de hacerlo. hacer patatas ralladas

Ingredientes para patatas ralladas

Patatas, harina, huevos, aceite de cacahuete, sal

Cómo hacer patatas ralladas

1. Lavar las patatas, pelarlas y batirlas en tiras; lavar las patatas ralladas con agua para quitar el almidón, escurrir el agua y remover las patatas ralladas con una cantidad adecuada de sal.

2. Después de que las patatas ralladas se ablanden un poco, añade los huevos y mezcla uniformemente.

3. Añade la harina directamente a las patatas ralladas uniformemente revueltas y continúa revolviendo uniformemente.

4. Después de que la olla esté caliente, agregue una pequeña cantidad de aceite de maní, levante la olla y gírela para que una fina capa de aceite quede uniformemente adherida alrededor de la olla.

5. Después de que el aceite esté caliente, toma una cucharada de la mezcla de papa rallada y colócala en el fondo de la olla, baja el fuego y rápidamente usa el fondo de una cuchara redonda para uniformemente. extender y diluir la masa de patatas.

6. Después de que el fondo esté coloreado, dale la vuelta, continúa usando la parte inferior de una cuchara para aplanar y adelgazar el otro lado, y vierte un poco de aceite en la parte superior y exterior de la sartén a lo largo del borde de la sartén, permitiendo que el aceite penetre de arriba a abajo.