¿Cómo hacer patatas todos los días?

1

Pela las patatas, lávalas y córtalas en trozos para su uso posterior.

2

Laminamos el pimiento verde, picamos la cebolla y el jengibre y reservamos.

Tres

Ponemos en la olla una cantidad adecuada de aceite, lo calentamos hasta aproximadamente el 60%, añadimos los dados de patata, sofreímos hasta que la superficie esté dorada y retiramos.

Cuatro

Luego deja una cantidad adecuada de aceite base en la olla. Cuando esté caliente al 50%, agrega la cebolla verde picada y el jengibre y sofríe hasta que esté fragante.

五

A continuación añade los trozos de patata frita, sofríe un par de veces y luego vierte una cantidad adecuada de salsa de soja. Vierta la sopa, agregue sal y azúcar para ajustar el sabor, luego cocine a fuego lento.

Seis

Después de que la sopa en la olla esté espesa, agrega los pimientos verdes y rojos picados. Sofreír hasta que se corten los pimientos verdes, luego verter aceite de sésamo y servir.