Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuál es el nombre científico de esta fruta llamada chicozapote en Xinjiang?

¿Cuál es el nombre científico de esta fruta llamada chicozapote en Xinjiang?

Jinlingzi

Comúnmente conocida como Lai Grape, la fruta tiene una cáscara dorada con múltiples bolsas abultadas de diferentes tamaños. Cuando la fruta está madura, la pulpa es roja, dulce y rica en vitaminas A y C. melón amargo, pertenece a la familia Momordica. Sus hojas y frutos son iguales en apariencia, pero el melón amargo se puede comer siempre que tenga frutos que estén maduros antes de poder comerlos.