Las patatas varían mucho en tamaño. ¿Cómo hacer que cada rebanada tenga un tamaño similar?

No importa cómo cambien las patatas, en realidad no les resulta difícil hacer que cada patata tenga el mismo tamaño al cortarlas. Hay muchas máquinas con esta función, como la máquina estiradora automática de torre de patatas que aparece a continuación...

¿Viste la torre de patatas formada estirando las patatas en la imagen?

De hecho, no importa si las patatas varían mucho de tamaño. Al igual que cuando hacen torres de patatas, utilizan brochetas de bambú para fijar las patatas y luego, al establecer la distancia de corte y girarlas constantemente, las patatas se pueden cortar uniformemente en trozos de tamaños similares según el tamaño requerido. Y a veces pensarás que si es demasiado delgada, aún puedes ajustar el espacio entre las cuchillas para asegurarte de que el tamaño de las patatas que deseas hacer satisfaga tus necesidades personales.

Esto se puede ver en muchos bares, e incluso en las hermosas calles de comida, mucha gente vende este tipo de torre de patatas.

Cuando fui a Xiamen Zhongshan Food Street, vi a mucha gente vendiendo este tipo de comida. No lo sabía cuando lo estaba comiendo, pensando que era el buen cuchillo del maestro. De hecho, puedo cortar esas patatas así y creo que están deliciosas. Estaban sazonados y sabían bien en todos los sentidos. Cuando quise volver a comprar, todas las torres de patatas de su plato se agotaron y luego empezó a girar manualmente la cuchilla para hacer...

Resulta que se trata de un dispositivo, y luego puedes insertar las patatas y elegir la manivela para hacerlo... Maldita sea, pensé que era bueno cocinando y con el cuchillo... Si me necesitas, debería poder hacerlo...

Más tarde quise conseguir una máquina similar en casa, pero no queremos venderla, por lo que no es necesario comprar ese equipo profesional. Busqué en línea y descubrí que había dispositivos disponibles para comprar.

El método de elaboración es similar. La máquina está fijada en dos partes, una parte es un compartimento de almacenamiento donde se pueden colocar las patatas y luego insertarlas directamente, y la otra parte es para cortar. Una vez que haya ajustado el ancho de la hoja deseado, coloque las patatas en el compartimento de almacenamiento de la izquierda y gire el portacuchillas. En este momento, las patatas se cortarán pieza a pieza según la distancia establecida entre los soportes de los cuchillos...

En comparación con la máquina de torre de patatas, el efecto de corte no es muy diferente. Mire las papas fritas cortadas a continuación. ¿Son uniformes en espesor y similares en tamaño? Se corta usando el cortador de patatas de arriba. Y los precios varían de mayor a menor, los más baratos cuestan decenas de yuanes y los caros cien o doscientos yuanes, pero el efecto es realmente bueno.

Pero para ser honesto, después de usar este tipo de equipos mecánicos durante mucho tiempo, me siento acostumbrado... nada inusual. Las personas que van a menudo a la cocina pueden cortar patatas al grosor deseado sin estas máquinas...