Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuáles son las sopas para que las mujeres repongan el qi y la sangre?

¿Cuáles son las sopas para que las mujeres repongan el qi y la sangre?

1. Sopa de raíz de loto y castañas

750 gramos de raíz de loto, 20 castañas, 50 gramos de pasas y la cantidad adecuada de azúcar.

Lavar la superficie de la raíz de loto, raspar la piel, cortar los segmentos de la raíz de loto y cortar en rodajas de 0,5 cm de grosor. Pelar y pelar las castañas y reservar.

Añadir a la olla una cantidad adecuada de agua, añadir las raíces de loto y las castañas, calentar hasta hervir, cocinar a fuego medio durante 15 minutos, tapar, apagar el fuego, luego ponerlo en la cacerola y cocine a fuego lento durante 3-4 horas antes de sacarlo.

Añade las pasas y el azúcar, revuelve uniformemente para disolver el azúcar y sirve.

La raíz de loto puede producir líquido, enfriar la sangre, fortalecer el bazo y nutrir la sangre, y también tiene efectos embellecedores. La raíz de loto contiene vitaminas y oligoelementos, especialmente vitamina K y vitamina C, y tiene un alto contenido en hierro y potasio. La raíz de loto contiene mucina y fibra dietética, que pueden combinarse con los colatos del cuerpo humano, el colesterol y los triglicéridos de los alimentos, lo que hace que se excreten en las heces, reduciendo así la absorción de lípidos.

2. Sopa de angélica, goji, azufaifo y huesos

300 gramos de huesos de cerdo, 8-10 azufaifos, 10 gramos de Codonopsis pilosula y 1 huevo.

Cortar los huesos de cerdo en trozos pequeños, enjuagarlos con agua caliente, quitarles la sangre y ponerlos en una cacerola.

Añadir la goji lavada, la azufaifa, la Codonopsis pilosula y la angélica; rodajas;

Añade otro huevo y dos tazones de agua;

Tápalo y cocina a fuego lento durante 2-2,5 horas;

Puedes beberlo después de cocinar a fuego lento.

Las funciones de la angélica en la medicina tradicional china son nutrir la sangre; favorecer la circulación sanguínea; regular la menstruación y aliviar el dolor; hidratar y suavizar los intestinos.