¿Cuál es una forma común de cocinar pollo asado con patatas?

Accesorios: anís estrellado, pimienta, salsa de soja, sal.

Cómo cocinar pollo con patatas: Cortar el pollo en trozos, blanquearlos en agua y sacarlos cuando se pongan blancos. Cortar las patatas en dados de cocción. No los corté muy bien, pero son muy bonitos. Azúcar salteado, si no hay azúcar de roca, yo uso azúcar blanca, mezclo el azúcar y el aceite y lo fumo en la olla hasta que se ponga blanco. Sofreír los trozos de pollo y sofreír el azúcar uniformemente. En este momento añadimos las patatas cortadas en dados y sofreímos juntos. Vierte un poco de salsa de soja y vuelve a sofreír. Agrega los granos de pimienta, un poco de sal, agrega una cantidad adecuada de agua caliente y cocina a fuego lento durante 10 a 15 minutos para reducir el jugo.

El pollo asado con patatas es un plato clásico de la cocina casera, con patatas y pollo como ingredientes principales. Es sencillo de hacer, rico en nutrientes, tiene buen sabor y tiene la función de eliminar el calor y desintoxicar.