Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Encontré en el ático el vino tinto de 1996 que compré hace mucho tiempo. ¿Aún puedo beberlo?

Encontré en el ático el vino tinto de 1996 que compré hace mucho tiempo. ¿Aún puedo beberlo?

Eso depende de qué tipo de vino tinto sea. Si es vino de mesa normal, no se puede beber. 1. El concepto de crianza no se aplica al vino porque el vino tiene un ciclo de vida.

2. La duración del almacenamiento depende del contenido de taninos en el vino. Más taninos requieren un tiempo de almacenamiento más largo. En circunstancias normales, un buen vino se puede conservar durante 15 a 25 años, y otros vinos generalmente no superan los 10 años.