Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué deben comer las niñas con anemia y presión arterial baja?

¿Qué deben comer las niñas con anemia y presión arterial baja?

1. Hígado de cerdo salteado con champiñones [Ingredientes] 30 gramos de champiñones, 200 gramos de hígado de cerdo fresco y 20 gramos de hongo negro. [Método] Primero separe los hongos shiitake y los hongos negros, remójelos en agua tibia, retírelos después del remojo y sumérjalos en agua para su uso posterior. Lavar los hongos shiitake y cortarlos en rodajas; desmenuzar el hongo negro, lavar y reservar. Lavar el hígado de cerdo, quitarle la fascia, cortarlo en trozos, poner en un bol, añadir la cebolla verde picada, el jengibre picado, el vino de cocción, el almidón húmedo, amasar bien y reservar. Pon el wok al fuego, agrega aceite vegetal y caliéntalo al 60% de fuego Agrega la cebolla verde picada y el jengibre picado y sofríe hasta que esté fragante, agrega las rodajas de hígado de cerdo y sofríe a fuego lento. las rodajas de champiñones y los hongos y continúe salteando por un tiempo, agregue una cantidad adecuada de sopa de pollo (o sopa fresca), vierta el líquido de remojo de champiñones y hongos filtrado, agregue sal refinada, glutamato monosódico, salsa de soja, dore. azúcar y cinco especias en polvo. [Cómo comer] Como verdura, toma lo que quieras, come hígado de cerdo, bebe jugo espeso, mastica champiñones y hongos negros. [Eficacia] Tonifica la deficiencia y nutre la sangre. Esta prescripción dietética es adecuada para pacientes con leucemia aguda y crónica combinada con anemia. [Comentarios] El hígado de cerdo tiene un sabor dulce, amargo y cálido, y es bueno para nutrir el hígado y la sangre. Ha sido muy elogiado por los médicos de las dinastías pasadas. Además, el contenido de hierro en el hígado de cerdo es 18 veces mayor que el de la carne de cerdo y la tasa de absorción y utilización del cuerpo humano también es muy alta. Es un suplemento sanguíneo natural. Utilice hongos shiitake y hongos negros, que tienen importantes efectos apetitosos y enriquecedores de la sangre, para cocinarlos y convertirlos en delicias terapéuticas, que son especialmente adecuadas para los pacientes con leucemia. A menudo se comen con las comidas y tienen importantes efectos terapéuticos auxiliares. 2. Gelatina de leche de jugo de espárragos y piel de burra [Materiales] 100 ml de jugo de espárragos verdes, 15 g de gelatina de piel de burra y 200 ml de leche fresca. [Método] Primero, pelar una cantidad adecuada de espárragos verdes frescos, lavarlos con agua fría, picarlos en trozos y exprimir 100 ml de jugo para su posterior uso. Quitar las impurezas de la gelatina de piel de burro, secarla al sol, molerla hasta obtener un polvo fino, ponerla en una cazuela, agregar la cantidad adecuada de agua, cocinar a fuego lento hasta que se derrita, agregar la leche hervida, retirar del fuego. , agregue el jugo de espárragos verdes y mezcle bien. 【Cómo consumir】Tómalo dos veces por la mañana y por la noche, o tómalo como bebida, bébelo con frecuencia y consúmelo el mismo día. [Eficacia] Reponer el qi y nutrir la sangre, desintoxicar y combatir el cáncer. Esta prescripción dietética es adecuada para pacientes con leucemia aguda y anemia. [Comentarios] Los espárragos pueden fortalecer el bazo y el estómago, purificar la sangre y fortalecer los espermatozoides. En los últimos años, las investigaciones médicas han descubierto que los espárragos tienen cierta actividad anticancerígena y se utilizan ampliamente para prevenir y tratar diversos tipos de cáncer. La gelatina de piel de burro es un buen producto para nutrir el yin y reponer la sangre. Ha sido muy elogiada por los médicos de la medicina tradicional china en las dinastías pasadas. Es clínicamente eficaz en el tratamiento de diversas anemias. La combinación de los dos sabores anteriores con leche que tiene el efecto de nutrir el yin y reponer la deficiencia para formar una bebida tonificante de la sangre tiene un importante efecto terapéutico auxiliar en varios tipos de leucemia aguda complicada por anemia. Tenga cuidado al utilizar este remedio dietético. Las personas con indigestión y heces blandas deben utilizarlo con precaución. 3. Sopa de algas y sangre de pato [Ingredientes] 50 gramos de algas, 500 ml de sangre de pato, 1000 ml de sopa de pollo cruda. [Método] Primero lave las algas, córtelas en tiras de 2 cm, cambie el cuchillo y córtelas en rodajas de ojo de elefante (es decir, rodajas con forma de agua), póngalas en un bol y reserve. A la sangre de pato se le añade un poco de sal refinada, se mezcla bien, se pone en un bol, se cuece al vapor con agua, se corta en coágulos de sangre de pato con un cuchillo cuadrado de 1,5 cm y se reserva. Ponga la olla de sopa al fuego, vierta la sopa de pollo, hierva a fuego alto, luego vierta las algas, las hojuelas de ojo de elefante y la sangre de pato, cocine el vino de cocción, cocine a fuego lento durante 10 minutos, agregue picado cebolla verde, jengibre picado, sal refinada, glutamato monosódico y cinco especias en polvo, y cuando hierva agregar Picar la cebolla verde, mezclar bien, detener el fuego y verter aceite de sésamo. [Cómo comer] Úselo como sopa, tómelo como quiera, coma coágulos de sangre de pato, beba sopa y mastique rodajas de algas. [Eficacia] Nutre y nutre la sangre. Esta prescripción dietética es adecuada para pacientes con leucemia aguda y anemia. [Comentario] La sangre de pato es rica en proteínas y una variedad de aminoácidos que el cuerpo humano no puede sintetizar. También contiene altos niveles de eritropoyetina, hierro, multivitaminas y otros oligoelementos. el cuerpo humano. El quelpo es muy nutritivo y contiene principalmente yodo, zinc, cobre y otros ingredientes activos que pueden promover la función del tejido hematopoyético. La investigación farmacológica moderna contra el cáncer muestra que las algas marinas tienen efectos anticancerígenos y anticancerígenos. La sopa terapéutica hecha de algas marinas y sangre de pato no solo tiene un buen efecto nutritivo y nutritivo en los pacientes con leucemia, sino que también tiene un importante efecto terapéutico auxiliar en la leucemia aguda complicada por anemia y también tiene un efecto preventivo y curativo en el cáncer. Por lo tanto, esta receta dietética puede utilizarse como un alimento maravilloso para pacientes con leucemia aguda y anemia y debe tomarse con regularidad.

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