¿Cómo hacer deliciosos los gansos salvajes?

Ahora criamos muchos gansos. Los gansos salvajes son aves de corral herbívoras. Algunos vendedores dijeron que era un gran ganso. De hecho, la diferencia entre los gansos y los gansos salvajes es que el ganso tiene un gran chichón en la cabeza, mientras que el ganso salvaje no. Hay muchas formas de preparar ganso en los restaurantes del noreste, como asar patatas y guisar patatas. Los gansos son aves de corral herbívoras. Ahora criamos muchos gansos. Algunos vendedores dijeron que era un gran ganso. De hecho, la diferencia entre los gansos y los gansos salvajes es que el ganso tiene un gran chichón en la cabeza, mientras que el ganso salvaje no. Hay muchas formas de cocinar ganso en los restaurantes del noreste. Patata asada, guiso de patatas secas, guiso de fideos, etc. son platos campesinos muy populares. Los fideos guisados ​​son uno de los platos agrícolas más populares.

Ingredientes para dos personas.

3000 gramos de oca

Condimentos

Una cucharada de aceite

Una cucharada de sal

Dos cucharadas de vino de cocción

Una cantidad adecuada de salsa de soja

Una cucharada de vinagre maduro

Una cantidad adecuada de anís estrellado

Una cantidad adecuada cantidad de cebollas verdes

Una cantidad adecuada de hojas de laurel

Pimiento picante (rojo, picante, seco) es adecuado.

Paso 1 Receta de Ganso Estofado

Lavar el ganso rayado blanco y quitarle el plumón. A veces es difícil conseguir pelusa.

Ilustración de ganso estofado

Cortado en tus trozos favoritos.

Receta casera de ganso estofado

Escaldarlo en agua hirviendo para quitar el olor a grasa.

Una forma sencilla de guisar ganso

Aceite caliente y sofreír cebollas verdes picadas, sofreír ganso, añadir vino de cocción, salsa de soja, azúcar y vinagre.

Paso 5: ¿Cómo comer ganso estofado?

Después de sofreír, añade las hojas de laurel, el anís, los granos de pimienta y la sal y cocina a fuego lento durante unos 40 minutos. Retire el jugo de la sartén.

Imagen del producto terminado

Consejos de cocina

Asegúrate de blanquearlo, de lo contrario olerá a fuego lento durante unos 40 minutos.