¿Cuáles son las tiendas de postres populares entre los lugareños en Urumqi? ¿Cuáles son los postres más recomendados?

A la gente de Xinjiang realmente le encantan los postres y se pueden encontrar pastelerías por todas partes en Urumqi. Y como los productos lácteos y las nueces son de alta calidad, puedes comprar pasteles cuando quieras, y algunos tipos son exclusivos de Xinjiang. Os recomiendo unas tartas especiales.

Bahari: El Bahari es un bizcocho negro relleno de diversos frutos secos y nueces. Algunas tienen pasas o rosas en la superficie. La miel es un ingrediente importante en el sabor del Bahari, lo que lo hace más dulce y nutritivo. Bahari tiene una textura firme y sabe a brownie. El tipo con agujeros finos y densos en forma de panal es el delicioso Bahari. La combinación favorita de Ah Fu es Bahari con leche helada para el té de la tarde.

Hojaldre de piel de leche: Es el interior del hojaldre, al que se le añaden rellenos propios de Xinjiang, como pasas, nueces, rosas, pequeños albaricoques blancos, etc. La piel de leche crujiente sabe un poco a pastel de piña. Piel crujiente con un rico sabor lácteo, rellenos delicados y, en general, súper dulce. A Ahu le encanta comer piel de leche crujiente, pero solo puede comer un trozo a la vez. Realmente queda un poco grasoso después de comer demasiado. ¡Esto también es un excelente té de la tarde con leche helada!

Escorpión: El escorpión se elabora con harina blanca, se mezcla con huevos y aceite transparente, se amasa hasta formar una bola, se enrolla, se corta en tiras, se retuerce en tiras finas en forma de anillo y se fríe en una sartén. La tuna frita tiene un aspecto dorado y queda crujiente y deliciosa. Tiene un aroma y una textura únicos y un sabor suave y masticable. En Xinjiang, el picante se sirve a menudo como refrigerio en el desayuno o en el té de la tarde. La gente puede disfrutarlo con té con leche, leche de soja u otros alimentos como carne de res y cordero. Aunque este es un refrigerio muy común, debes probar el picante de Xinjiang. Algunas tiendas también agregan frutas secas, ¡lo cual es una experiencia completamente diferente!

Estos postres están disponibles en la mayoría de pastelerías. Después de comparar algunos, descubrí que hay demasiados tipos de pasteles con el mismo nombre y su apariencia cambiará. Las pastelerías más populares de Ahu son:

Minzhong Sweetheart Shop (cerca del Gran Bazar) es famosa por sus Zanzi, Bahari, Napaliyong y Midovi.

Alman Dessert Shop (cadena de tiendas) recomienda comprar tartas de varias capas, Napoleón, Barbera, Baklava y tartas de rodajas (también llamadas centauros).

Repostería maiqier (el yogur está delicioso) recomendamos cortar tortas pagodas (pagodas de nueces), hojaldre de piel de leche, carter de azúcar, rollitos de gambas, etc.