Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuáles son los valores nutricionales de las galletas tipo sándwich?

¿Cuáles son los valores nutricionales de las galletas tipo sándwich?

Existen muchos tipos de galletas en el mercado, como galletas de soda, galletas, galletas barquillo, etc. Además de sabores diferentes, cada galleta tiene una nutrición diferente. Echemos un vistazo a las diferencias nutricionales entre varias galletas.

1. Galletas de soda

Las galletas de soda contienen menos azúcar y aceite, y se les añade levadura. Tienen un aroma único a productos fermentados y a menudo se consideran las más nutritivas. Muchas personas lo sirven como desayuno. Pero este no es el caso para conseguir el efecto de capas de las galletas, se añadirá bicarbonato de sodio que reducirá las vitaminas B de la harina e incluso las hará desaparecer.

2. Galletas

Aunque las galletas son crujientes y dulces, son las favoritas de los golosos. Sin embargo, el azúcar y las grasas que contiene disuaden a muchas personas que quieren mantenerse en forma y perder peso. Y el contenido de proteínas de las galletas es extremadamente bajo, y el contenido de proteínas es incluso menor que el de un panecillo blanco al vapor.

3. Galletas barquillo

Además del almidón, la materia prima para la elaboración de galletas barquillo también requiere una cierta cantidad de harina de arroz glutinoso, que aporta enormes calorías. Su valor nutricional es mucho mayor que el de la harina blanca. Sin embargo, la mayor desventaja de las galletas tipo barquillo es que, debido a su baja densidad, muchas personas a menudo no sienten sensación de saciedad después de comerlas y continúan comiéndolas. Sin embargo, las calorías reales están muy por encima del estándar.

4. Galletas tipo sándwich

La esencia de las galletas tipo sándwich está en este llamado "corazón", y la delicia del sándwich llega al comensal mediante los diferentes sabores del "corazón". " gusto. De hecho, la esencia de las galletas tipo sándwich utiliza una gran cantidad de aditivos para lograr la delicia y la belleza. Como resultado, el valor nutricional de las galletas tipo sándwich es muy bajo y los pigmentos y sabores aportan muchas sustancias nocivas para el ser humano. Si comes demasiado, fácilmente te enojarás y ganarás peso.

5. Galletas integrales

Las galletas integrales están elaboradas a partir de materias primas ricas en fibra, por lo que tienen ciertos nutrientes y complementan la fibra del organismo. Si se trata sólo de fibra, el sabor será extremadamente pobre, por lo que los fabricantes enriquecerán el sabor de las galletas añadiendo aceite u otros ingredientes, lo que aumenta el contenido de grasa y azúcar de las propias galletas. Por lo tanto, las galletas integrales que saben muy bien no se anuncian realmente como alimentos a base de cereales.

6. Galletas duras

Las galletas duras tienen menos grasa que otras galletas. Las galletas duras de alta calidad añaden más huevos y azúcar, lo que mejora la nutrición y sabe mejor.

7. Galletas crujientes

En comparación con las galletas duras comunes, las galletas crujientes tienen una nutrición mejorada. Generalmente se deben agregar cantidades adecuadas de materiales auxiliares, como productos lácteos, huevos, miel y. otros nutrientes, pero hay más grasa.

8. Galletas prensadas

Las galletas prensadas son especialmente adecuadas como almacenamiento de alimentos durante viajes, navegación y montañismo. Aunque las galletas también están hechas de harina, debido a que la textura es relativamente firme, el agente inflador se usa para reducir el contenido de agua y hacer que sea menos probable que absorba agua. Esto permite que las galletas tengan más ingredientes activos en el mismo volumen, lo que hace que las galletas tengan más ingredientes activos en el mismo volumen. hacerlos más resistentes al hambre.