¿A qué pasos debes prestar atención al cocinar champiñones enoki al ajillo en casa?

Preste atención al manejo del ajo picado y del mijo. Una vez picados, vierte aceite caliente sobre ellos para resaltar el aroma del ajo.

Los champiñones enoki al ajillo que se comen en el restaurante son particularmente deliciosos, pero no puedo preparar ese sabor en casa. Porque los pasos de preparación son incorrectos o los ingredientes no están lo suficientemente frescos.

1. Ingredientes necesarios para las setas al ajillo.

Para hacer setas enoki al ajillo en casa, necesitas un puñado de setas enoki frescas, un ajo, cuatro pimientos mijo, una cantidad adecuada de azúcar y sal, 1 cucharada de aceite, una cucharada de salsa de soja aromatizada , una cantidad adecuada de cebolla verde picada y salchicha Dos. Retire las raíces de los hongos enoki. Rómpelo en pequeños floretes con las manos, frótalo con una cantidad adecuada de sal y enjuágalo con agua limpia.

2. Manipulación de los Ingredientes

Escurrir el agua y colocar uniformemente en el plato. Limpiar el mijo y cortar en trozos. Este tipo de pimiento mijo no sólo tiene un hermoso color, sino que también tiene un sabor especial. Pelar y lavar los ajos, darles golpecitos con un cuchillo y cortarlos en ajos picados. Poner el ajo picado en un bol y luego añadir el mijo picado. Si no te gusta el mijo picante, puedes quedártelo. Luego corta el jamón en tiras y colócalo uniformemente sobre los champiñones enoki.

3. Consejos para hacer champiñones enoki al ajillo

Es necesario poner en un bol el ajo picado, la pimienta de mijo (debe estar picante), la sal comestible, la esencia de pollo, el aceite y el azúcar y mezclar uniformemente. Pero cabe señalar que hierva el aceite en la olla, luego vierta el aceite caliente en el tazón de ajo picado picante y revuelva uniformemente para estimular el aroma del ajo. Unte la salsa de ajo preparada uniformemente sobre los champiñones enoki. ? Colocar en una vaporera, agregar agua fría, hervir y cocer al vapor durante 8 minutos. Cocine al vapor los champiñones enoki, agregue salsa de soja, espolvoree con cebolla verde picada y vierta un poco de aceite caliente. Los deliciosos champiñones enoki al ajillo están listos.

Estos son métodos de producción detallados. Los champiñones enoki al ajillo elaborados de esta manera son absolutamente deliciosos y puros. Puedes hacerlo en casa cuando tengas tiempo. Es una excelente comida casera para toda la familia o cuando tienes invitados en casa.

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