¿Cómo hacer tarta cremosa de manzana con tostadas de caramelo?

Cortar las tostadas en dados, cortar las manzanas transversalmente en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor y descorazonarlas.

Las manzanas se pueden prensar y quitar el corazón utilizando una prensa de galletas de metal o tapas de botellas de plástico.

Procesar primero la parte de las tostadas de caramelo: poner en la olla las tostadas y el azúcar al mismo tiempo, y luego sofreír a fuego lento.

Sofríe hasta que el azúcar se derrita y se caramelice, luego retira de la sartén y deja enfriar.

Continúa derritiendo la mantequilla a fuego alto y sofríe las rodajas de manzana a fuego lento hasta que ambos lados tengan aroma a mantequilla pero aún no estén cocidos.

A continuación, reduce la tarta de manzana a una sola manzana (no es necesario que esté entera) y coloca las tostadas y otros frutos secos de manera uniforme alrededor de la tarta de manzana.

¡Finalmente espolvorea con azúcar glass o canela!