¿Cómo hacer tofu con fideos de repollo?

Col china, tofu, fideos, panceta de cerdo, sal, glutamato monosódico.

1. Cortar en rodajas la col china, el tofu cortado en cubitos, los fideos lavados y la panceta de cerdo en rodajas.

2. Poner en la olla el aceite base, agregar las rodajas de carne y sofreír hasta que cambie de color, agregar el repollo y sofreír hasta que reduzca.

3. la sopa, agregue los cubos de tofu y los fideos, hierva y cocine a fuego lento hasta que la sopa cambie de color, 15-20 minutos, agregue sal y glutamato monosódico.

500g de col china, 100g de fideos, 400g de tofu, un poco de cebolla verde, jengibre, aceite y sal.

Método de elaboración

Cortar el tofu en tiras, cortar la col en rodajas, remojar los fideos y cortar en rodajas. Poner aceite en la olla, añadir la cebolla verde y el jengibre picado. En la sopa, agregue el tofu, el vino de cocción, la sal y el glutamato monosódico, luego agregue el repollo y los fideos y cocine a fuego lento hasta que el repollo y los fideos estén cocidos y suaves. Rocíe con aceite cuando estén fuera de la olla.

Col china, fideos, tofu casero, cebolla verde, jengibre, pimiento rojo, sal, glutamato monosódico o esencia de pollo, aceite para ensalada, salsa de soja.

Método 1: Cortar la col varias veces y cortar el tofu en dados.

2. Cortar las cebolletas en cebolletas picadas y cortar el jengibre en tiras o trozos.

3. Hervir agua en una olla de hierro, verter el aceite y calentar, agregar la cebolla verde picada, el jengibre rallado y el pimiento rojo, sofreír hasta que esté fragante.

4. Añade el repollo, sofríe uniformemente, vierte un poco de salsa de soja y continúa salteando.

5. Después de que el repollo se quede sin agua, coloque el tofu cortado en la olla, agregue sal, glutamato monosódico y otros condimentos y saltee uniformemente.

6. Quitar el polvo fino y echarlo en la olla.

7. Cierra la tapa y cocina en dos o tres minutos. Los amigos a los que les guste el cilantro pueden espolvorearlo en la olla cuando salgan.