Al comer melones en verano, no solo debes comer sandías, sino también pepinos. ¿Por qué?
Cuando se trata de qué comer en verano, la gente inmediatamente piensa en la sandía. De hecho, la sandía puede eliminar el calor y aliviar el calor del verano, y a muchas personas les gusta su dulzura. Incluso en verano se ha convertido en una fruta imprescindible en la familia. Sin embargo, el contenido de azúcar de la sandía sigue siendo relativamente alto y una sandía es muy grande. Si el tamaño de la familia es pequeño, es fácil comer en exceso. Otro tipo de melón también es muy adecuado para comer en verano. Es pequeño, moderadamente bajo y no comerás mucho, pero tiene muchos nutrientes, al ser un pepino.
¿Cuáles son los beneficios de comer pepinos en verano?
1. Reponer agua. El contenido de agua del pepino llega al 97, que es el contenido de agua más alto entre las frutas y verduras. Ya sea que se coma crudo, exprimido o frío, o se aplique en la cara, puede reponer la humedad. Además de reponer agua, los pepinos también pueden promover el metabolismo, reducir los poros de la piel y expandir los capilares.
2. Belleza y cuidado de la piel. El pepino es rico en vitamina C, vitamina E y también contiene enzima de pepino. Estos ingredientes tienen una alta actividad biológica. Después de su consumo, pueden promover el metabolismo, mejorar la actividad de la piel, evitar que los poros se agranden y ayudar a eliminar toxinas. Además, la vitamina C del pepino puede blanquear la piel, prevenir la pigmentación de melanina y mantener la piel húmeda y elástica. Por eso, el pepino también se conoce como "agente de belleza de cocina".
3. El pepino contiene tres lignanos: secoisolaricina, alerquina y colofonia, que pueden reducir el riesgo de cáncer de ovario, cáncer de mama, cáncer de próstata y cáncer de útero.
4. Aumentar el apetito. En verano, cuando hace calor, la gente tiende a perder el apetito, especialmente al comer alimentos grasosos, que son aún más difíciles de tragar. El pepino tiene un sabor fresco y crujiente, que puede neutralizar la grasa de los alimentos, aumentando así el apetito de las personas al comer.
5. Previene el estreñimiento. Los pepinos contienen una cierta cantidad de fibra. Después de ingresar al cuerpo humano, puede actuar sobre los intestinos, acelerar la peristalsis intestinal y limpiar los desechos intestinales. Si una persona tiene estreñimiento o deposiciones irregulares, se puede utilizar pepino para mejorarlo.
Los pepinos se caracterizan por su aroma y sabor jugoso, y contienen cantidades considerables de proteínas y sales potásicas. La sal de potasio puede acelerar el metabolismo sanguíneo y eliminar el exceso de sal del cuerpo. Comerlo en niños pequeños puede promover el crecimiento y desarrollo del tejido muscular. Comerlo regularmente en adultos puede mantener la elasticidad muscular y prevenir la esclerosis vascular.