Delicioso y sencillo guiso de pescado

Es muy adecuado para tomar sopa de pescado en verano. Guisar sopa de pescado es sencillo y nutritivo. La más deliciosa es la sopa de lubina. A continuación se presenta cómo hacer sopa de lubina guisada, que se elabora con lubina.

Pasos de elaboración:

1. Lavar y cortar la lubina en trozos, laminar el jengibre y cortar la cebolleta en gajos.

2. Añade agua a la olla y deja que hierva a fuego alto.

3. Añade las rodajas de jengibre, el vino de arroz y los trozos de lubina.

4. Tapar y seguir cocinando hasta que esté cocido.

5. Agrega sal al gusto, espolvorea con cebolla verde picada y sirve.

Aunque esté guisada, ¡esta sopa de lubina es muy nutritiva!

[Valor nutricional de la lubina]

La lubina es rica en proteínas, vitaminas A y B, calcio, potasio, fósforo, sodio, hierro, magnesio, zinc, selenio y otros nutrientes.

La perca puede nutrir los riñones y prevenir el aborto espontáneo, fortalecer el bazo y reponer el qi, y puede tratar enfermedades como la disforia fetal y la lactancia. Comer lubina para madres embarazadas es de fácil digestión y puede prevenir edemas, anemia, mareos y otros síntomas.

La perca también tiene los efectos de nutrir el hígado y los riñones, beneficiando el bazo y el estómago, resolviendo la flema y aliviando la tos. Tiene un muy buen efecto tónico en personas con insuficiencia hepática y renal.