Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Ilustración de cómo comer cangrejo chino hembra

Ilustración de cómo comer cangrejo chino hembra

Primero, corta las ocho patas del cangrejo peludo, incluidas las dos pinzas. La carne del interior se separará automáticamente del caparazón del cangrejo después de enfriarse y se puede sacar o incluso succionar fácilmente, así que déjala hasta el final.

En segundo lugar, retira la tapa del cangrejo y descubre la tapa del cangrejo.

3. Primero come la cubierta del cangrejo, saca el estómago del cangrejo en el medio con una cuchara pequeña y succiona suavemente las huevas de cangrejo envueltas por fuera.

En cuarto lugar, después de comerse la tapa del cangrejo, le toca el turno al cangrejo. Primero, use tijeras para cortar el exceso de patas, boca y pulmones del cangrejo.

5. Usa el mango de una cuchara para sacar una pieza hexagonal en el medio del cuerpo del cangrejo, que es el corazón del cangrejo, y deséchala.

6. Usa una cuchara pequeña para verter un poco de vinagre sobre el cangrejo y luego come la pasta de cangrejo.

7. Usa tijeras para cortar las patas del cangrejo en tres secciones. El último dedo del cangrejo puede usarse como herramienta. Primero use los dedos delgados para sacar la carne en el medio de las patas de cangrejo y luego use los dedos gruesos para sacar la carne en la parte delantera de las patas de cangrejo.