¿Cómo hacer deliciosa la carne frita con rodajas de patata?

Ingredientes

Ingredientes principales

Patatas

1 pieza

Cerdo

150

Accesorios

Cebolla

Una cantidad adecuada

Jengibre

Una cantidad adecuada

Aceite

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Cantidad adecuada

Sal

Cantidad adecuada

Salsa de soja

1 cuchara

Vino para cocinar

1 cuchara

Pasos

1 Cortar las patatas en rodajas finas y ponerlas a remojo en un recipiente con agua. .

2. Cortar la carne de cerdo en rodajas finas, ponerla en un bol, añadir la cantidad adecuada de salsa de soja y vino de cocción para marinar.

3. Cortar la cebolla y el jengibre.

4. Ponga una cantidad adecuada de aceite en la olla. Después de que el aceite esté caliente, agregue la cebolla y el jengibre y saltee hasta que estén fragantes.

5. Añade las rodajas de carne y sofríe.

6. Sofríe hasta que las rodajas de carne cambien de color, luego añade las rodajas de patata escurridas.

7. Añade la cantidad adecuada de vino de cocción y salsa de soja y sofríe.

8. Verter una cantidad adecuada de agua y después de hervir añadir una cantidad adecuada de sal.

9. Cocine a fuego medio-bajo hasta que las patatas estén cocidas y la sopa se reduzca