Cómo hacer sopa con Gastrodia elata
Gastrodia elata es un material medicinal chino relativamente valioso debido a que este material medicinal chino tiene el efecto de nutrir el qi y nutrir la sangre, generalmente se usa para regular el cuerpo y tiene el mismo origen que la medicina y. Por lo tanto, muchas personas agregan un poco de gastrodia elata al preparar la sopa, que puede usarse como condimento. También puede aumentar el valor nutricional y hacer que la sopa tenga un sabor delicioso.
Pollo local guisado con dátiles rojos y gastrodia elata
Gastrodia elata contiene una variedad de nutrientes y es un valioso material medicinal chino. Los dátiles rojos tienen el efecto de nutrir el qi y la sangre. El pollo local con dátiles rojos y gastrodia elata no solo es rico en nutrientes, sino que también tiene el efecto de nutrir el cerebro y calmar los nervios. También puede aliviar el dolor y reducir la presión arterial. Tiene ciertos efectos sobre los dolores de cabeza y las migrañas provocados por. hiperactividad del yang del hígado.
Ingredientes
Medio pollo autóctono, 10 gramos de gastrodia elata, 10 dátiles rojos, 20 bayas de goji, 1 trozo de jengibre y 5 granos de pimienta.
Elaboración
1. Lavar el pollo autóctono y cortarlo en trozos. Lave y corte la Gastrodia elata, lave los dátiles rojos y la baya de goji, corte el jengibre y reserve.
2. Hervir una olla con agua, añadir el pollo y blanquearlo hasta que cambie de color, luego sacarlo.
3. Poner el pollo blanqueado en una cazuela, verter suficiente agua fría de una vez y añadir las rodajas de jengibre y los granos de pimienta de Sichuan.
4. Después de que hierva el fuego, cambie a fuego medio-bajo, agregue la gastrodia elata, los dátiles rojos y la baya de goji, cubra y cocine a fuego lento durante más de 2 horas, luego agregue sal.
Sopa de azucena Gastrodia y costillas de cerdo
La azucena tiene los efectos de calmar los nervios, aclarar el fuego, humedecer los pulmones y nutrir los pulmones. Gastrodia elata se utiliza para tratar dolores de cabeza, mareos, entumecimiento de las extremidades, convulsiones en niños, epilepsia y convulsiones. Las costillas de cerdo contienen una variedad de nutrientes y pueden complementar el calcio. La sopa de costillas de cerdo con lirios Gastrodia es una dieta medicinal nutritiva y nutritiva.
Ingredientes
Gastrodia elata, costillas de cerdo, azucena, jengibre, vinagre, glutamato monosódico, sal.
Elaboración
1. Remojar Gastrodia elata, lavar las costillas y ponerlas en una cazuela, añadir agua fría y llevar a ebullición;
2. agregue unas gotas de vinagre (así es útil para eliminar el calcio de los huesos) agregue unas rodajas de jengibre (para eliminar el olor a pescado);
3. gastrodia elata y guisar juntos. Después de que el agua hierva, reduzca el fuego a fuego lento durante media hora, agregue el lirio y póngalo en la olla. Solo sazone con esencia de pollo.
Gastrodia elata palomas al vapor
Gastrodia elata es una preciosa medicina tradicional china. Las palomas contienen proteínas, aminoácidos y otros nutrientes que pueden nutrir el hígado y los riñones y nutrir el qi. Y el bazo, nutre los riñones y fortalece la esencia, etc.
Ingredientes
1 pichón, 1 cucharada de gastrodia en polvo, 6 dátiles rojos, 1 cucharada de wolfberry, 6 rodajas de ginseng americano.
Método
1. Abrir los intestinos de la paloma, retirar los órganos internos innecesarios y lavarlos.
2 Añadir vino de cocción, sal y polvo de gastrodia. y las cebollas verdes Ponga el nudo, los dátiles rojos, la baya de goji y el ginseng americano en un bol, cocínelos al vapor durante 2 horas y luego sáquelos.
Copa Dorada Gastrodia
El melón dorado es rico en nutrientes y contiene una variedad de vitaminas, fósforo, hierro, calcio y otros nutrientes. Tiene un mejor efecto curativo sobre la hipertensión y las enfermedades coronarias. , obesidad, etc. en personas mayores. Gastrodia elata tiene el efecto de fortalecer el cuerpo, resistir el viento y el frío, y también puede tratar mareos, migraña, presión arterial alta y otras enfermedades.
Ingredientes
Cuatro trozos de costillas, seis trozos de gastrodia elata, un melón dorado y diez bayas de goji.
Método
1. Blanquear las costillas de cerdo para eliminar la sangre, agregar agua a las costillas de cerdo y Gastrodia elata en otra olla y llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento. a fuego lento durante 40 minutos y reservar;
2 Lavar el melón dorado, cortarlo por un extremo, utilizar un cuchillo para ahuecar las semillas en el centro del melón y lavarlas;
3. Ponga las costillas guisadas y la gastrodia elata en el melón, agregue la baya de goji y agregue Cubra la sopa de costillas de cerdo guisadas con el melón y cocine al vapor en la olla;
4. El agua hierve, agrega sal antes de servir.
Cabeza de pescado guisada de Gastrodia elata
Gastrodia elata tiene un sabor dulce pero amargo. Tiene las funciones de calmar el viento y calmar las convulsiones, reponer el qi y nutrir el hígado, disipar el reumatismo y fortalecer los músculos. y huesos Se utiliza principalmente para tratar la neurastenia, mareos y dolores de cabeza, entumecimiento de las extremidades y otros síntomas.
Ingredientes
10 gramos de gastrodia elata, 1 cabeza de carpa cabezona fresca, 3 rodajas de jengibre, sal.
Método
1. Ponga la gastrodia elata, la cabeza de carpa cabezona y el jengibre en una cacerola.
2 Agregue una cantidad adecuada de agua y cocine hasta que quede bien cocido. cocido; 3. Agregue sal al gusto.