Cómo hacer gelatina con sabor a fresa
Cómo hacer gelatina con sabor a fresa (fresa):
Método 1:
Jalea de fresa
Ingredientes
Agua con azúcar blanca
Mermelada de fresa (contiene trozos de fresa)
Cómo hacer gelatina de fresa
1. Mermelada de fresa enlatada (Contiene trozos de fresa), agregue azúcar. y cocine hasta que el azúcar se derrita, luego déjelo enfriar un poco.
2. Después de disolver el agar en agua tibia, mezclar uniformemente el jugo de fresa, verterlo en el molde y meter en el frigorífico para que se enfríe.
3. Servir una vez solidificado.
Método 2:
Gelatina de fresa
Ingredientes
Ingredientes: 10 fresas, 3 trozos de gelatina de pescado, ingredientes auxiliares: 250ml de agua, cantidad adecuada de azúcar
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Pasos
1. Rompe las láminas de cola de pescado en trozos pequeños con las manos y remójalas en 100 ml de agua hasta que estén blandas. vierta agua en el líquido de la cola de pescado; corte 8 fresas en cubos.
2. Tome una olla de leche, vierta 150ML de agua y hierva, agregue las fresas cortadas en cubitos y cocine hasta obtener el jugo rojo, luego retire los residuos de fresa.
3. Vierta lentamente el líquido de la cola de pescado en la olla de leche, revuelva el jugo de fresa uniformemente mientras vierte y agregue el azúcar para que se disuelva.
4. Dejar enfriar la gelatina líquida de pescado y el jugo de fresa azucarado y retirar la espuma que flota sobre el jugo de fresa.
5. Verter el jugo de fresa filtrado en los moldes de gelatina, tapar los moldes y meterlos en el frigorífico durante 2-3 horas.
Consejos
Útiles: 2 moldes para gelatina.
Si no tienes un molde para gelatina, puedes pedir prestado un molde para pastel, pero la gelatina será más difícil de verter. Se recomienda tener varios moldes para gelatina en casa, que sean convenientes para hacer gelatina. Al sacarla, utiliza un palillo para dibujar un círculo a lo largo de la gelatina y luego blanquearla rápidamente en agua caliente. Puedes sustituir las fresas por cualquier fruta que te guste.
Método 3:
Jalea de fresa
Ingredientes
Ingrediente principal: 100 gramos de zumo de naranja, 6 fresas
3,5 gramos de gelatina auxiliar
Cómo hacer gelatina de fresa
1. Remojar la gelatina de pescado en agua hervida fría hasta que esté blanda.
2. de jugo de naranja. Este no es el mío. Muy dulce.
3. Luego pon las rodajas de gelatina remojadas.
4. Como el jugo de naranja está caliente, las rodajas de gelatina se derretirán fácilmente.
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5. Encuentra una hermosa taza a continuación y vierte el jugo de naranja.
6 Agrega las fresas en rodajas y congélalas en el refrigerador hasta que estén duras. Mira, ¿no es súper sencillo?
Consejos de cocina
1 Las rodajas de gelatina hay que ponerlas en remojo hasta que estén blandas antes de usarlas.
2. Cuando el zumo de naranja esté caliente añadir las láminas de gelatina para que se disuelva fácilmente. El jugo de naranja no funcionará si está demasiado frío.