¿Está bien comer apio todos los días?
Los efectos del apio:
El apio se divide en dos tipos: apio de agua y apio seco. Se pueden utilizar sus raíces, tallos, hojas y semillas. Medicina, por eso se la conoce como "medicina de cocina" y "medicina".
Según los registros médicos, el apio es dulce, fresco y no tóxico. Tiene los efectos de regular la menstruación, antiinflamatorio, bajar la presión arterial, sedante, eliminar el calor y aliviar la tos, fortaleciendo el estómago. y diuresis. Puede eliminar el calor, reducir la congestión sanguínea y tratar la tuberculosis. Comer apio en gachas puede eliminar el calor y estimular los intestinos; triturarlo hasta convertirlo en jugo puede eliminar el calor y desintoxicarlo. Se utiliza clínicamente para tratar enfermedades como la hipertensión, la menstruación irregular en las mujeres, la hepatitis y las infecciones del tracto urinario.
El apio es rico en nutrientes y contiene proteínas, múltiples vitaminas, minerales y fibra dietética que son indispensables para el cuerpo humano. La investigación médica moderna ha descubierto que los tallos y las hojas del apio contienen apigenina, glucósidos de berberina, aceite volátil y otros ingredientes, que tienen efectos farmacológicos como reducir la presión arterial, diuresis, apetecer y fortalecer el estómago, y pueden usarse como tratamiento para la hipertensión. arteriosclerosis, neurastenia y orina caliente y astringente, menstruación irregular y otras enfermedades. El apio contiene fibra dietética, que puede promover la peristalsis intestinal y efectos laxantes.
El apio también puede neutralizar el exceso de ácido úrico en la sangre y puede utilizarse como terapia dietética para pacientes con gota. Los científicos británicos han descubierto que comer berros puede compensar parcialmente el daño a los pulmones causado por las sustancias tóxicas del tabaco y prevenir hasta cierto punto el cáncer de pulmón. Una persona promedio sólo necesita comer 60 gramos de berros al día para prevenir el cáncer de pulmón.
Debido a que el apio contiene un alto contenido en calcio y fósforo, tiene cierto efecto calmante y protector de los vasos sanguíneos, y puede fortalecer los huesos y prevenir el raquitismo en los niños. El consumo habitual de apio, especialmente hojas de apio, es muy beneficioso para prevenir la hipertensión arterial, la arteriosclerosis, etc., y tiene un efecto terapéutico auxiliar.
Existen dos tipos de apio: el apio seco y el berro. El apio seco es el que más se come, mientras que el berro sólo se puede comer en el sur. Las características del apio son que la planta es grasa, crujiente y tierna, y tiene menos residuos.
El apio es rico en nutrientes y tiene un alto valor medicinal. Según los experimentos científicos modernos, el apio contiene glucósidos de cilantro (es decir, cilantro), manitol, ácido nicotínico de 5 micrones, aceite volátil y otras sustancias químicas, que son sustancias indispensables para el cuerpo humano y pueden promover la digestión del pescado y la carne y tratar. presión arterial alta. Los pacientes con presión arterial a menudo comen apio para bajar la presión arterial. Debido a que el apio contiene mucha fibra, comerlo con regularidad puede prevenir el cáncer colorrectal.
El apio también tiene un efecto calmante, por lo que las personas que están nerviosas y no pueden dormir pueden comerlo con frecuencia. El método es: remover el jugo de media raíz de apio, agregar una cantidad adecuada de miel para aumentar el dulzor y luego calentar el agua para prepararla y beberla. Puede relajar los nervios y facilitar que las personas se duerman. Además, también puedes agregar un poco de licor u otras bebidas según el gusto personal para obtener mejores resultados.
Recientemente, investigadores japoneses han descubierto que algunos vegetales aparentemente discretos pueden inhibir el crecimiento de melanina y blanquear la piel.
Las hojas y los tallos del apio contienen manitol volátil, que tiene un olor fragante, puede aumentar el apetito y también tiene efectos para el cuidado de la salud.
Comer apio puede prevenir y curar muchas enfermedades. Machacar el jugo de apio tierno con un poco de miel y tomarlo puede prevenir y tratar la presión arterial alta; las personas con diabetes pueden hervir jugo de apio y tomarlo, que tiene el efecto de reducir el azúcar en la sangre; comer apio cocido con leche fresca a menudo puede neutralizarlo; ácido úrico y sustancias ácidas en el cuerpo, que es útil en el tratamiento de la gota. Un mejor efecto curativo si se utilizan 150 gramos de apio y 250 gramos de arroz glutinoso para cocinar gachas y comerlas una vez al día por la mañana y por la noche. Será útil en el tratamiento de enfermedades coronarias, neurastenia, mareos e insomnio.
Después de leer esto, podrás comerlo con confianza.