Diagrama paso a paso de dos métodos de preparación del relleno de Milk King, cómo comerlo bien
Yemas de leche frita
8 yemas de huevo
232 gramos de leche
280 gramos de azúcar
88 gramos mantequilla
Natillas en polvo 10g
Leche en polvo 10
88 gramos harina baja en gluten
Leche amarilla al vapor
Dos huevos
15g de natillas en polvo
80g de leche de coco
35g de leche condensada
25g de maicena
120g de azúcar fina
90g de mantequilla
20g de harina baja en gluten
40g de leche evaporada Sanhua
Dos métodos de llenado para Milk King
Cómo hacer Fried Milk King
1. Mezcle la leche y la harina baja en gluten hasta que quede sin polvo, luego agregue la yema de huevo, la leche en polvo, la mantequilla y el azúcar.
2. A continuación vierte la masa de huevo en una sartén antiadherente con el relleno de leche. Paso 1.
Cocinar lentamente a fuego medio hasta que espese. Recuerda remover constantemente durante la cocción para evitar que se queme el fondo. Dos métodos para hacer relleno de Milk King Paso 2
Cocina hasta que el contenido de agua esté seco en un 80%, apaga el fuego y sácalo para usarlo más tarde.
El tercer paso de los dos métodos para hacer rellenos de Milk King
Cómo hacer natillas al vapor
Primero derretimos la mantequilla en agua termal y reservamos. Paso 4: Hay dos métodos.
El quinto paso de los dos métodos es mezclar uniformemente la harina baja en gluten, las natillas en polvo, la harina de maíz y el azúcar.
Luego agrega la leche de coco, la leche Sanhua, la leche condensada y mezcla bien, luego agrega los huevos y mezcla bien. Asegúrate de revolver el azúcar hasta que se derrita por completo. Paso 6 de dos métodos para hacer relleno de Milk King
Luego agrega la solución de mantequilla y mezcla bien. Paso 7 de ambos métodos.
El octavo paso de los dos métodos de selección de los rellenos del Milk King
Después de hervir una olla con agua caliente, añade el relleno de nata y cuece al vapor a fuego alto. En este paso, solo necesita tapar la olla (no se requiere film transparente), cocinar al vapor durante 10 minutos y revolver uniformemente con un batidor, luego volver a colocarla en la olla y cocinar al vapor a fuego alto durante otros diez minutos, revolver nuevamente y luego Vuelva a colocarlo en la olla y cocine al vapor durante otros diez minutos. Paso 9 de las dos formas de hacer el relleno de Milk King
Cocine al vapor durante unos 30-40 minutos, revolviendo cada diez minutos hasta que quede espeso y con grumos. Pasos de los dos métodos de relleno de Custard King 10
Después de cocer al vapor, sacarlo para que se enfríe, amasarlo hasta obtener una masa y meterlo en el frigorífico. Paso 11 de los dos métodos de relleno de Custard King
Al usarlo, sácalo y amásalo unas cuantas veces, córtalo en trozos, haz bolitas y reserva. Se recomienda que si estás haciendo bollos al vapor o pasteles de luna, será más fácil guardarlos en el frigorífico. Si son demasiado blandos, será difícil encajarlos. Pasos de dos métodos de llenado de Milk King 12