Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué es mejor comer en verano? Hace demasiado calor para cocinar.

¿Qué es mejor comer en verano? Hace demasiado calor para cocinar.

¿Qué es mejor comer en verano? Hace tanto calor que no sé qué hacer al cocinar. Sudar es bueno porque elimina los desechos del cuerpo.

1. Cocinar gachas de frijol mungo y comerlas cuando se enfríen un poco. 2. Prepare más platos fríos, como melón amargo frío, pepino, etc. 3. Prepara té y bébelo frío.

Hay muchísimas cosas que hacer en verano. Ajusta tu estado de ánimo y disfruta de la vida.

Hace demasiado calor y no sé qué comer.

La okra es un buen ingrediente en pleno verano y está considerada una de las mejores verduras para el cuidado de la salud. La sustancia viscosa de la okra puede promover la motilidad gastrointestinal y lubricar las articulaciones. La okra se puede servir fría, frita o hervida.

Lo más fácil es hacerlo frío en casa. Remoja la okra en agua, agrega tus condimentos favoritos y disfruta.

2. Bebida de sandía y jengibre

En verano, la sandía es la favorita de hombres, mujeres y niños. La sandía es fresca por naturaleza y no es apta para la glotonería, pero aún así no podemos dejarla pasar. ¿Qué hacemos? Mandamos una taza de bebida de sandía con jengibre, utilizando jugo de jengibre para atenuar el frío de la sandía. La dulzura es jengibre. Lo mejor es elegir jengibre tierno, ya que el sabor picante del jengibre es casi inexistente.

El método es sencillo. Al preparar jugo de sandía fresco, agregue una rodaja de jengibre.

3. Gachas de tres frijoles para refrescarse

Me gusta cocinar gachas de frijoles mungo en pleno verano. Además de los frijoles mungo, también puedo agregar algunos frijoles negros y rojos para hacer "gachas de tres frijoles", que tiene un mejor efecto y no tengo que preocuparme por el frío de los frijoles mungo.

La papilla de tres frijoles evolucionó a partir de la "bebida de tres frijoles" de Bian Que. La "bebida de los tres frijoles" es una receta famosa de la medicina tradicional china. Los frijoles negros, los frijoles mungos y los frijoles rojos tienen el efecto de eliminar la humedad, eliminar el calor y desintoxicar. Muy indicado para personas que sufren el calor y la humedad en verano. Si no te gusta beber papilla, también puedes molerla en leche de soja y beberla, el efecto será el mismo.

Hace demasiado calor y no sé qué hacer. Quédese en un lugar fresco.

¿Qué comida es mejor comer en verano?

En el caluroso verano, el apetito de las personas a menudo confunde la dieta, lo que lleva a la satisfacción del gusto y a la enfermedad. Así que preste atención a comer menos o no comer alimentos inadecuados.

■Coma menos alimentos crudos y fríos.

Cuando el clima es particularmente caluroso, comer algunos alimentos fríos o beber algunas bebidas frías hará que las personas se sientan cómodas física y mentalmente, y también puede desempeñar un cierto papel en repeler el calor y enfriar.

Sin embargo, estos alimentos no deben consumirse en exceso. Comer demasiada gelatina y gachas frías puede dañar fácilmente el estómago. Helado, ladrillos de hielo, etc. Elaborado con leche, huevo en polvo, azúcar, etc. , y no es recomendable consumirlo en exceso, de lo contrario fácilmente provocará baja temperatura gastrointestinal, contracciones irregulares, dolor abdominal, diarrea y otros síntomas. Existen muchos tipos de bebidas en el mercado, pero su valor nutricional no es elevado, por lo que es mejor beber menos. Si bebe demasiadas bebidas frías, dañará el bazo y el estómago, afectará el apetito e incluso puede provocar trastornos gastrointestinales.

■Come frutas con moderación.

Desde una perspectiva nutricional, muchas necesidades nutricionales básicas del cuerpo humano: carbohidratos, minerales, proteínas, etc. ——No basta con comer frutas. Vivir a base de "fruta" durante mucho tiempo puede conducir fácilmente a una ingesta insuficiente de proteínas, lo que tendrá efectos adversos en el sistema endocrino, el sistema digestivo y el sistema inmunológico del cuerpo humano. A algunos amigos jóvenes les gusta comer solo frutas en verano para perder peso. En realidad, esto no es muy científico. Comer frutas solas no solo causará muchas enfermedades, sino que también debido a que la mayoría de las frutas contienen suficiente azúcar, la ingesta prolongada de grandes cantidades no logrará el efecto de pérdida de peso.

■Evitar el consumo de productos acuáticos crudos.

Los productos acuáticos son ricos en nutrientes y deliciosos, y saben muy bien si se comen crudos en verano. Pero los mariscos como camarones a la plancha, almejas, almejas, almejas, gambas borrachas, cangrejos borrachos, cangrejos salados, etc. , existe un mayor riesgo de seguridad. Debido a que los mariscos contienen muchos parásitos, si se comen sin esterilización a alta temperatura, es fácil contraer enfermedades. Mucha gente cree que los alimentos que no se han calentado o cocinado a altas temperaturas no perderán nutrientes y es mejor comerlos crudos. Es mejor comer verduras, frutas y otros alimentos crudos, ya que no se perderán las vitaminas, la fibra y otros nutrientes que contienen. Pero cuando comas frutas y verduras crudas, debes lavarlas bien, porque las frutas y verduras actuales contienen pesticidas.

¿Qué es mejor para almorzar? Hace demasiado calor. ~Come en algún lugar con aire acondicionado y una temperatura interior fresca

Puedes comer cualquier cosa. . .

Hace demasiado calor.

No sé qué almorzar... Liangpi es delicioso y no es caro...

¡Por favor, acéptalo, gracias!

Hace demasiado calor. No sé qué té tomar en verano. Hay un dicho popular que calma la sed y calma la mente: "Si tienes dos macetas de madreselva en casa, no tienes que preocuparte por el caluroso verano. El Hada de las Peonías sufre un golpe de calor y el Hada de las Flores Doradas la curará". ".

Desde la antigüedad se ha considerado una buena medicina para eliminar el calor y desintoxicar. La función de la madreselva es eliminar el calor y desintoxicar, y es fundamental para preparar té.

"Leiyu 1" también se conoce como "madreselva sin flores". No florecer no significa que este tipo de madreselva no florecerá, pero se puede recolectar antes del período de floración, mientras que la madreselva común no se puede recolectar hasta que florezca. Leiyu 1 es bueno. Puedes probarlo en verano.

En verano hace demasiado calor. ¿Qué puedes comer para aliviar el calor? Pruebe el té de hierbas Deng Lao para desintoxicar y aliviar el calor, que es útil para aliviar el calor. Tiene un buen efecto sobre síntomas como malestar y sed, ojos rojos y dolor de garganta, afta, orina roja, cabeza pesada y cuerpo ligero. Bebe mucha agua y utiliza protección solar al salir.

Hace demasiado calor. No sé qué comer en el almuerzo. Si lo encuentras, ¡definitivamente te invitaré! Me temo que nadie lo hará. ¿Puedes invitarme a un poco de sandía primero? No he comido desde ayer a las 5 de la tarde y todavía tengo hambre. gt

¿Qué es mejor comer por la mañana en verano? 1. Saltarse el desayuno puede provocar hipoglucemia y deprimir a las personas. Después de una noche de sueño, los nutrientes del cuerpo humano se han agotado. En este momento, la concentración de azúcar en sangre es baja. Si se salta el desayuno, su concentración de azúcar en sangre seguirá disminuyendo, lo que provocará palidez, debilidad en las extremidades, apatía y, a veces, incluso un shock hipoglucémico.

2. Afectará gravemente a la memoria. Según los expertos, la energía del cerebro proviene de la glucosa, que sólo puede acumularse en el hígado y los riñones y sólo puede almacenarse durante 8 horas. Si no comes por la mañana, tu cerebro tendrá energía insuficiente, lo que provocará pérdida de memoria.

3. Saltarse el desayuno puede provocar fácilmente enfermedades crónicas como gastritis y úlceras.

4. Inducir cálculos biliares. Cuando las personas ayunan por la mañana, la saturación de colesterol en la bilis del cuerpo es mayor, por lo que desayunar es beneficioso para la descarga de bilis de la vesícula biliar, por el contrario, es fácil que el colesterol de la bilis precipite; y producir piedras. Una encuesta realizada por académicos británicos sobre mujeres que padecen cálculos biliares encontró que las personas que padecen cálculos biliares están relacionadas con saltarse el desayuno durante mucho tiempo.

Por eso, no sólo tenemos que desayunar, sino también prestar mucha atención a la calidad del desayuno. Algunas personas piensan que "el desayuno es oro, el almuerzo es plata y la cena es cobre". Desayunar constantemente todos los días es uno de los factores que promueve la longevidad.

¿Qué es lo mejor para desayunar?

Semana 1: Pan (tarta), mermelada (mantequilla), huevos escalfados, leche, cilantro, zanahoria, tofu rallado.

Martes: tortitas de harina negra (shaobing), palitos de masa fritos, wonton al ajillo y soja y habas.

Miércoles: hot cake, jamón (jamón), leche de soja (leche), camarones, rábano blanco rallado.

Jueves: Maní frito y tofu enrollado con hilo de cerdo (arroz crujiente), almendras secas, camarones y apio.

Viernes: bollos fritos al vapor, nueces hervidas, fideos de huevo, repollo agridulce.

Sábado: tortitas, frutas, tofu estofado, gachas de mijo, col rizada, soja.

Domingo: Arroz frito, sopa de huevo (leche de soja), col agridulce.

Generalmente debe ser salado y dulce, comer fruta o beber zumo.

Desayuno infantil: Los niños se encuentran en la etapa vigorosa de crecimiento y desarrollo, por lo que es muy importante prestar atención a suplementarlos ricos en proteínas y calcio. Primero, coma menos alimentos con alto contenido de azúcar para prevenir las caries y la obesidad. Cuando las condiciones lo permiten, un vaso de leche, un huevo y una o dos rebanadas de pan suelen ser las mejores opciones para el desayuno de los niños. La leche se puede consumir alternativamente con bebidas como jugos. A veces, el pan se puede sustituir por galletas o bollos al vapor.

Desayuno para adolescentes: El cuerpo se desarrolla rápidamente durante la adolescencia, y los músculos y huesos suelen crecer juntos. En particular, se necesitan suficientes nutrientes como calcio, vitamina C y A para ayudar al cuerpo a crecer y desarrollarse. Por tanto, un desayuno adecuado para los adolescentes es un vaso de leche, una pieza de fruta fresca, un huevo y dos onzas de snacks secos (principalmente carbohidratos como bollos al vapor, pan y galletas).

Desayuno para personas de mediana edad: las personas de mediana edad se encuentran en una "época difícil", asumiendo las dos principales responsabilidades del trabajo y la familia, y la carga física y mental es relativamente pesada. Para frenar el proceso de envejecimiento de las personas de mediana edad, su dieta debe ser rica en proteínas, vitaminas, calcio, fósforo, etc. , y debe mantenerse bajo en calorías y grasas.

¿Qué desayuna un nutricionista?

Al vivir en una metrópolis ocupada, la mayoría de las personas pueden utilizar muchas excusas, como dormir hasta tarde, no estar preparadas, etc., como motivo para saltarse el desayuno. Entonces, echemos un vistazo a cómo los nutricionistas organizan y preparan su propio desayuno. Quizás pueda servir de referencia para muchos trabajadores administrativos o padres. El método

es muy sencillo, basta con utilizar leche para hacer un sándwich, hacer huevos cocidos o estofados la noche anterior, cortarlos por la mitad, cortar pepinos en rodajas, lavar los tomates cherry y poner los huevos directamente al día siguiente. mañana/ Ponga huevos estofados, pepinos en rodajas y tomates cherry sobre dos rebanadas de pan. Para la porción infantil, voltea la piel de los camarones en el microondas y métela en el sándwich. No solo aporta calcio sino también proteínas. Es salado y refrescante. Si quieres darle un toque picante también puedes añadir un poco de salsa de tomate. Todo el proceso no lleva más de 10 minutos, pero todos los nutrientes están disponibles. Si todavía tienes poco tiempo, puedes preparar los sándwiches la noche anterior y meterlos en el microondas por la mañana. El niño puede terminar un vaso de leche y un bocadillo en menos de 10 minutos.

Cabe recordar que lo mejor es beber un vaso de agua tibia después de enjuagarse la boca y antes de comer para reponer el agua consumida durante la noche.

Varias formas de combinar un desayuno nutritivo

Por supuesto, las opciones de desayuno pueden ser diversas. Siempre que cumplas con los tres principios “necesarios”, también podrás utilizar tu ingenio para preparar un desayuno sencillo y nutritivo.

1. Bollos de leche y verduras/bollos de carne y verduras: El yogur es rico en bacterias lácticas y su aporte al organismo humano es incluso mayor que el de la leche. Pero el yogur no se puede consumir con el estómago vacío por la mañana. Lo mejor es comerlo con bollos al vapor o bollos al vapor. Si es un bollo vegetariano como bollos de champiñones y verduras, es más nutritivo; si te gusta comer bollos de carne, debes añadir algunas verduras y frutas, o utilizar en su lugar jugo de verduras o jugo de frutas, preferiblemente recién exprimido.

2. Gachas de belleza de los ocho tesoros: las trabajadoras de cuello blanco pueden preparar gachas de los ocho tesoros la noche anterior, agregando arroz, frijoles rojos, maní, baya de goji, etc. , Cómelo caliente a la mañana siguiente, cómodo y bonito.

El desayuno es bueno para ambos, pero no para ambos.

Debe ser suave pero no duro: temprano en la mañana, el bazo humano está somnoliento y lento, lo que a menudo hace que las personas pierdan el apetito, especialmente las personas mayores. Por tanto, no es recomendable desayunar alimentos grasosos, fritos, secos y duros, de lo contrario fácilmente provocarás indigestión. El desayuno debe consistir en alimentos calientes, blandos y fáciles de digerir, como leche, leche de soja, fideos, wonton, etc. , y lo mejor es comer un poco de papilla. Si puedes agregar algunas semillas de loto, dátiles rojos, ñame, longan, cebada y otros alimentos saludables a la papilla, el efecto será mejor.

Menos, no más: Comer en exceso excederá la capacidad digestiva del tracto gastrointestinal, y los alimentos no podrán ser digeridos ni absorbidos. Con el tiempo, reducirá la función digestiva y provocará enfermedades gastrointestinales. Además, una gran cantidad de residuos de alimentos se almacena en el intestino grueso y las bacterias del intestino grueso lo descomponen. El fenol, producto de descomposición de proteínas, ingresará a la sangre humana a través de la pared intestinal, lo que es muy dañino para el cuerpo humano y propenso. a las enfermedades vasculares. Por lo tanto, no debes desayunar, pero tampoco puedes comer demasiado.

El desayuno debe constar de cuatro elementos.

Consume más fibra. Los alimentos ricos en fibra resisten la digestión y hacen que las personas se sientan saciadas. Los cereales contienen fibra y son deliciosos, y los cardiólogos recomiendan que los adultos consuman de 25 a 30 gramos de fibra al día.

Los expertos en nutrición sugieren comer cereales con leche desnatada y añadir algo de fruta. La fruta no sólo es rica en nutrientes, sino que también te hace sentir lleno sin añadir demasiadas calorías. Las investigaciones han confirmado que aumentar la ingesta de alimentos de esta manera no solo puede satisfacer el apetito, sino también lograr el efecto de la dieta. Si la comida es más espesa, los comensales sentirán que han comido más.

Consume más proteínas. Según los nutricionistas, las proteínas son la mejor opción para el desayuno. Los estudios han demostrado que los alimentos ricos en proteínas sacian más y pueden reducir significativamente la ingesta de calorías. Los expertos recomiendan que las personas beban una mezcla de leche o leche de soja y le agreguen proteína de suero en polvo. Las frutas y los cereales integrales, las tostadas o las magdalenas son buenas opciones.

Desayunar bien no es tóxico.

La mayoría de enfermedades de nuestro organismo son causadas por la acumulación prolongada de toxinas en el organismo. Independientemente de la diabetes, las enfermedades cardíacas, la presión arterial alta o el cáncer, casi todas son el resultado de una acumulación prolongada de toxinas. Si eliminamos las toxinas de nuestro cuerpo, naturalmente podremos evitar todos los venenos y enfermedades.

El desayuno detox consiste en 1 ración de fruta, 2 raciones de verdura, 1 ración de boniato y 1 ración de arroz. En otras palabras, dividimos cada comida en cinco partes iguales y la proporción de frutas, verduras, batatas y arroz es de 1:2:1:1. Si eres un paciente grave o crónico, se recomienda dividir el desayuno en 6 porciones iguales, pero aumentar el boniato a 2 porciones.

Una fruta. Las frutas adecuadas incluyen manzanas, guayabas, plátanos, naranjas, peras y uvas. Pero todavía tenemos que prestar atención a los principios de localidad, estacionalidad y abundancia. Las frutas consumidas por pacientes graves y crónicos deben consumirse bajo la orientación de profesionales.

Dos tipos de verduras. Las verduras son alcalinas, así que cómelas en mayor cantidad, unas dos partes, para facilitar el equilibrio ácido-base. Todos los alimentos se descomponen y absorben mediante enzimas. Casi todas las verduras y frutas tienen una gran cantidad de enzimas, pero cuando la temperatura supera los 54°C, las enzimas se destruyen. Por eso, en cada comida se deben consumir crudas más de 50 verduras.

Principios para la selección de hortalizas: Raíces, tallos, flores y frutos son las categorías principales. Estos cuatro tipos de vegetales tienen relativamente pocos pesticidas, un alto contenido de minerales y particularmente mucha energía. En cuanto a las verduras de hoja y los brotes, también son buenos alimentos. Además, las mujeres no deben comer el rábano blanco crudo, sino cocinarlo con la piel y las hojas.

Boniatos. El boniato es un buen alimento porque es rico en minerales y cubre la mayoría de los aminoácidos y vitaminas del grupo B que requiere el cuerpo humano. Cómelo al vapor, especialmente con piel. Esto puede reducir el colesterol y ayudar a regular los trastornos del sistema gastrointestinal.

Arroz integral (o judías adzuki, arroz negro, cebada, soja y otros cereales).

Tres alimentos que no debes comer por la mañana

1. Evita beber muchas bebidas frías: Demasiada diferencia de temperatura afectará fuertemente al tracto gastrointestinal y provocará contracturas repentinas.

2. Evita comer plátanos en ayunas: Además de potasio, que ayuda a dormir, los plátanos también contienen mucho magnesio. Si se come con el estómago vacío, el contenido de magnesio en la sangre aumentará repentinamente. El magnesio es uno de los elementos sensibles que afecta la función del corazón.

3. Evite comer piña con el estómago vacío: la piña contiene enzimas fuertes. Comerla con el estómago vacío dañará su estómago. Los nutrientes deben absorberse mejor después de comer.