¿Cuál es una forma común de hacer una mezcolanza?

Platos de Olla Grandes (Sopa de Sopa)

¿Ingredientes?

Pequeños trozos de tortas de camarones

Cantidad adecuada de champiñones ostra

Una cantidad adecuada de champiñones blancos

1 puñado de hongo negro

1 puñado de yuba

1 ñame

Casero albóndigas pequeñas + Empanadillas de huevo

¿Cómo hacer un plato de olla grande (sopa de sopa)?

Remojar previamente la yuba y los hongos

Pon dos tipos de champiñones en la olla y sofreír

Se guisan todos los ingredientes en orden según el grado de madurez. Solo agrega un poco de sal al gusto y no hace falta glutamato monosódico. Finalmente, espolvorea. un poco de cebolla verde picada y servir.

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