Cómo hacer lechuga y carne deliciosa, sencilla y fácil.
Ternera rellena de verduras crudas
Lechuga, carne picada, ciruelas secas, maíz, judías verdes y zanahoria (cortadas en cubitos)
Forma de elaboración
Lavar la lechuga. Dejar secar y reservar.
2. Blanquear el maíz, las judías verdes y la zanahoria en agua y reservar.
3. Mezclar la carne picada con la salsa de soja y la maicena. Lavar y picar las ciruelas pasas secas. Poner un poco de aceite en la olla, sofreír el jengibre hasta que esté fragante, agregar la carne picada y sofreír brevemente, luego agregar las ciruelas secas y sofreír, finalmente agregar los granos de elote, las judías verdes, la zanahoria y agregar un poco de sal y azúcar al gusto.
4. Cómelo con lechuga.