Los huevos agridulces, tan deliciosos que lamen el plato, son del agrado de los mayores y de los niños. ¿Has aprendido a comerlos?

¡Comparte comidas caseras y difunde el placer de cocinar! Hola a todos, soy Xiao Tan, una generación posterior a los 90 a la que le gusta cocinar para mi familia. ¡Autores originales de alta calidad en múltiples plataformas! Estoy muy feliz de volver a encontraros con todos. ¡Hoy os traigo un plato delicioso de mi infancia!

Creo que todo el mundo tiene en la memoria algunas delicias de la infancia. Por ejemplo, mi comida favorita cuando era niña eran los huevos agridulces que hacía mi madre. Vale, es súper sencillo de hacer. . Cuando era niña, ansiaba huevos hechos así. Cada vez que me sentía infeliz y me portaba mal, mi madre me preparaba huevos agridulces. Más tarde, aprendí a fingir que estaba actuando mal, lo cual es realmente divertido. cuando lo pienso ahora.

Los huevos son nuestro complemento nutricional más habitual, y además son el primer alimento además de la leche con el que los niños entran en contacto. Los aminoácidos, la lecitina y otros ingredientes que contienen son muy beneficiosos para favorecer el crecimiento óseo de los niños. y desarrollo cerebral. Por lo tanto, los padres generalmente necesitan preparar más huevos para sus hijos. Si los niños están cansados ​​de comer demasiados huevos revueltos, huevos duros y huevos al vapor, también pueden probar huevos agridulces. deja una fragancia en la boca. ¡Cuanto más como, más quiero comer!

Huevos agridulces

Ingredientes: cuatro huevos

Ingredientes: azúcar blanca, vinagre blanco, salsa de soja light, salsa de tomate, cebollino, aceite de sésamo

Método:

1. Salsa: Coge un bol pequeño, añade dos partes de azúcar blanca, dos partes de vinagre blanco, dos partes de pasta de tomate, una parte de salsa de soja ligera y Tres partes de agua en el bol y mezclar bien.

2. Calentar el aceite en una sartén, cascar un huevo en la sartén cuando el aceite esté caliente y freír por un lado hasta que esté cuajado. Freír los cuatro y ponerlos en un plato.

3. Coloque otra olla en la olla, agregue una cantidad adecuada de aceite de cocina, la temperatura del aceite es del 60%, agregue las cebollas verdes picadas y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue la salsa a la olla.

4. Luego pon los cuatro huevos fritos en la olla, reduce el fuego a bajo y cocina a fuego lento hasta que la sopa esté espesa.

Agrega antes de sacar la olla. unas gotas de aceite de sésamo. Los deliciosos huevos agridulces están listos. No hay mucho que decir sobre este plato, es bastante sencillo de entender de un vistazo. Lo principal es la proporción de salsa, simplemente ajusta la cantidad de azúcar y vinagre blanco a tu gusto. Si crees que hacer huevos fritos uno a uno es un poco engorroso, también puedes ponerlos directamente en la bandeja para hornear eléctrica y puedes hacer cuatro en una olla.