¿Qué insectos hay en los brotes de bambú congelados?

Los insectos en los brotes de bambú congelados pertenecen al filo Estrella de mar y su nombre científico es Eisenia elata. Contiene chicle y mide dos o tres pulgadas de largo. Tiene forma rugosa y es de color marrón oscuro. El grueso es como un dedo índice, el delgado es como una pajita de arroz, aproximadamente del largo de un pulgar. También arrastraba una "cola" de uno o dos centímetros de largo y tan delgada como una cerilla. Los "brotes de bambú congelados" son productos congelados elaborados con él.

Los brotes de bambú se recogen de la arena, se dejan durante un día para que escupan los restos y luego se ponen en una olla para cocinar. Debido a que esta cosa tiene un alto nivel de colágeno como la piel de cerdo y es pegajosa, entonces póngala en un tazón pequeño. Después del enfriamiento natural, se solidifica en un tazón pequeño de "gelatina de brotes de bambú". Todos son blancos, de color cristalino, de textura clara, de sabor delicioso, suaves y tersos. Combinado con una buena salsa de soja, vinagre del norte, salsa de fideos dulces, salsa picante, mostaza, ajo, medusas y cilantro, ralladuras de rábano blanco en escabeche, ralladuras de chile, rodajas de tomate, etc., se convierte en un delicioso snack.