Prepara sopa para calmar la sed y aliviar el calor en verano
La primera sopa: sopa de frijol mungo, lirio y semillas de loto;
Beber sopa de frijol mungo en verano es lo mejor para aliviar el calor y reducir el calor interno. Con semillas de lirio y loto, esta sopa se vuelve más deliciosa, aumenta la nutrición y tiene el efecto de calmar la mente y favorecer el sueño, lo cual es muy beneficioso para el organismo.
Método: Lavar los frijoles mungo, las semillas de loto secas y los lirios secos por separado, luego remojarlos en agua durante varias horas. Después de remojarlos, ponerlos en una olla, luego verter una cantidad adecuada de agua y cocinar. por un tiempo. Una vez cocidos los ingredientes, agregue azúcar de roca al gusto y la sopa estará lista para comer. La segunda sopa:
Sopa de melón de invierno, maíz y costillas de cerdo:
El melón de invierno tiene el efecto de aliviar el calor. Agregar melón de invierno y maíz a la sopa de costillas de cerdo hace que la sopa sea refrescante y deliciosa, nada grasosa y adecuada para el verano.
Elaboración: Picar las costillas en trozos pequeños y dejarlas en remojo en agua durante una hora. Cambiar el agua durante el remojo para evitar altas temperaturas. Después de quitarle el agua de sangre, ponerla en una olla, agregar una cantidad adecuada de agua y una cucharada de vino de cocción, hervir, quitar la espuma flotante, retirarla y lavarla con agua tibia.