Cómo hacer un delicioso helado de frijol mungo en casa

Frijoles mungos

100g

Condimentos

Azúcar de roca

Cantidad adecuada

Vinagre blanco

Cantidad adecuada

Pasos

1. Lavar los frijoles mungo y dejarlos en remojo durante la noche.

2. Ponerlo en la olla y llevar a ebullición.

3. Remueve el agua fría dos veces.

4. Añade azúcar de roca.

5. Unas gotas de vinagre blanco pueden hacer que los frijoles mungo se ablanden y se pudran más rápido.

6. Después de hervir durante cinco minutos, vierta la mayor parte de la sopa de frijol mungo. Es bueno para eliminar el calor y desintoxicarse. Se puede guardar en el frigorífico. Esta es una muy buena bebida.

7. Añade un poco de azúcar de roca a los frijoles mungos restantes.

8. Cocine hasta que los frijoles mungos florezcan.

9. Ponlo en un molde para hielo y congélalo en el frigorífico hasta que endurezca.

Consejos

Experiencia de Jia Ning:

1. Yo pongo más para la sopa de frijol mungo. Puedes poner menos si no es necesario.

2. Agregar vinagre blanco hará que los frijoles mungo se ablanden y se pudran más rápido. Si no notas el sabor del vinagre blanco, no lo agregues.

3. No cocines los frijoles por mucho tiempo. Sabe mejor cuando la piel y la carne están separadas.