¿Cuál es la diferencia entre la col china y la col tierna?
1. Diferentes características morfológicas
1. Características morfológicas de la col china: hierba bienal, de 40-60 cm de altura, frecuentemente lampiña en toda la planta, a veces con algunas espinas en la nervadura central. el envés de las hojas. La mayoría de las hojas basales son grandes, obovadas-oblongas a ampliamente obovadas, de 30 a 60 cm de largo, menos de la mitad de anchas, con puntas romas, bordes arrugados, bordes ondulados, a veces con dientes discretos, y una nervadura central blanca ancha. Muchas venas laterales gruesas.
2. Las características morfológicas de la col tierna: fina, dulce y tierna, de sabor dulce, rica en nutrientes, rica en vitaminas, oligoelementos y selenio. Las hojas exteriores del repollo son verdes y están en forma de bola. Las hojas son ligeramente diferentes según la variedad y se dividen en amarillo dorado, amarillo claro, blanco, naranja, etc.
En segundo lugar, diferentes valores nutricionales
1. Valor nutricional de la col china: Es laxante y ayuda a la digestión. La col china contiene una gran cantidad de fibra cruda, que puede favorecer la peristalsis de la pared intestinal. y ayuda a la digestión, previene la sequedad de las heces, promueve la defecación, diluye las toxinas intestinales, no solo trata el estreñimiento, sino que también ayuda a la absorción de nutrientes.
2. Valor nutricional de la col tierna: rica en vitaminas y selenio, con alto contenido en clorofila, rico valor nutricional y rica en fibra y oligoelementos.
En tercer lugar, diferentes técnicas de cultivo
1. Tecnología de cultivo de col china: la col china es propensa a sufrir enfermedades en cultivos continuos, por lo que se requiere rotación de cultivos, especialmente rotación de cereales y hortalizas, inundaciones y rotación de sequía. Cuando cultive en campos de hortalizas perennes, debe evitar el cultivo continuo con hortalizas crucíferas. Puede optar por cultivar frijoles tempranos, pimientos tempranos, pepinos tempranos y tomates tempranos como primera cosecha.
2. Tecnología de cultivo de col tierna: se debe elegir una parcela fértil, suelta, que retenga agua y que sea transpirable, un campo plano y un pH de 6,5 a 7,5 para plantar. Sin embargo, se debe evitar repetir el cultivo. , y Brassicaceae no deben cultivarse en el cultivo anterior de hortalizas. Debido a que la parte aérea del repollo tierno es más pequeña, el sistema de raíces es más pequeño que el del repollo común, y los mejores son los franco arenosos y franco arcillosos.
Enciclopedia Baidu-Repollo chino
Enciclopedia Baidu-Repollo tierno