¿Por qué la cerveza con leche no está etiquetada como alcohol?
Menos del 0,5%, Artículo 19 de las "Disposiciones Prohibidas sobre Etiquetado de Alimentos": El vino con un contenido de alcohol superior al 0,5% debe etiquetarse con advertencias sanitarias; la cerveza envasada en botellas de vidrio debe etiquetarse con seguridad; advertencias. La cerveza con leche tiene un contenido de alcohol inferior al 0,5%, por lo que el etiquetado no es obligatorio.
Inferior al 0,5%, artículo 19 de las “Disposiciones Prohibidas sobre Etiquetado de Alimentos”: el vino con una graduación alcohólica superior al 0,5% debe estar etiquetado con una advertencia sanitaria envasada; en botellas de vidrio Se deben exhibir advertencias de seguridad. La cerveza con leche tiene un contenido de alcohol inferior al 0,5%, por lo que el etiquetado no es obligatorio.
La cerveza con leche, conocida como "champán de leche", es un nuevo tipo de bebida láctea alcohólica que resulta ácida, refrescante y nutritiva. El contenido de alcohol es muy bajo, el cuerpo del vino es de color blanco lechoso, con un fragante aroma a malta, espuma ligeramente carbonatada, rica y blanca, y una textura más delicada y suave. Al mismo tiempo, la cerveza con leche tiene las características de agridulce. Bebidas lácteas sabrosas y nutritivas.
La cerveza con leche necesita encontrar su propio mercado. Los consumidores nacionales tienen una capacidad de consumo de productos lácteos muy baja, por lo que puede llevar mucho tiempo comprender el nuevo producto de la cerveza con leche. Si los consumidores están interesados en la cerveza con leche que contenga una determinada cantidad de alcohol, será difícil que ésta pueda competir con los licores, la cerveza, el vino tinto, etc. Por ejemplo, muchas personas están acostumbradas a consumir licores con alto contenido de alcohol, pero la cerveza con leche tiene una precisión de solo el 3%, lo que dificulta que este grupo de personas acepte este producto. Aunque el contenido de alcohol de la cerveza con leche es similar al de la cerveza, el color de la cerveza no puede ser reemplazado por la cerveza con leche. El vino tinto es consumido principalmente por mujeres y tiene una connotación elegante. Si la cerveza con leche atrae a las consumidoras, debería etiquetarse con un sentimiento elegante. Además, la cerveza con leche es una bebida láctea alcohólica. Las bebidas de Lactobacillus con una proporción adecuada de azúcar y ácido son generalmente reconocidas en China. El reconocimiento de la cerveza con leche alcohólica puede requerir muchos esfuerzos en publicidad y promoción.
Aunque el vino con leche sigue siendo una minoría en el mundo en términos de población bebedora, con la mejora del nivel de consumo de las personas, los alimentos ricos en nutrientes, sabor único y ciertas funciones para el cuidado de la salud se convertirán en una tendencia de consumo.