¿Cuál es el método para guisar abulón y pollo?

Un "plato grande" simple y fácil de usar, la sopa del interior se puede usar para mezclar arroz con dos tazones de arroz ~

¿Ingredientes?

6-8 abulones

Medio pollo

Cantidad adecuada de cebolla

5 rodajas de jengibre

4 - 5 dientes de ajo

1 cucharada de vino de cocina

1 cucharada de vino de arroz

2 cucharadas de salsa de soja

2 cucharadas de salsa de ostras

2 cucharadas de salsa Hou.

¿Cómo cocinar abulón y pollo en olla súper cocidos?

Primero cortamos el pollo en trozos, añadimos un poco de vino de cocción, salsa de soja, un poco de azúcar, almidón y aceite de cacahuete y dejamos marinar unos 15 minutos. (Solo poner un poquito y sazonar después.)

Lavar el abalón y secarlo con papel de cocina y un cuchillo de corte. Calentar aceite en una sartén y freír los abulones a fuego medio hasta que ambos lados estén ligeramente dorados.

Agrega un poco de aceite al wok, agrega las rodajas de jengibre y el ajo y sofríe hasta que esté fragante. Agrega el pollo y sofríe hasta que esté blanco. Luego agrega el vino de arroz, la salsa de soja y la salsa de ostras y sofríe. hasta que se distribuya uniformemente, agregue una cantidad de trozos de pollo y cocine por 2 minutos, luego agregue el abulón y cocine por 3 minutos. (La cantidad adecuada de condimento debe ser en base al pollo previamente marinado)

Vierte el pollo de abulón frito en la cazuela y cocina por 2 minutos, espolvorea con cebolla de verdeo picada y sirve.