¿A qué tipo de té pertenece Dahongpao?
2. El Dahongpao, al igual que el Tieguanyin, es un té semifermentado, elaborado a partir de hojas maduras de tres a cuatro hojas, que se marchitan, se vuelven verdes y se secan;
3. El té se recoge, se tamiza y se tuesta al carbón dos o tres veces para finalmente formar el té de roca Dahongpao de Wuyi. Por tanto, el proceso de producción de Dahongpao es bastante complejo.
4. "Dahongpao" lleva el nombre de una historia muy conmovedora. Se dice que durante la dinastía Ming, un hombre que pasaba por Wuyi sufrió repentinamente un dolor abdominal insoportable. Después de que el monje del templo Tianxin en Tianxinyan le dio té que crecía en las rocas al lado del templo, murió de una enfermedad. Más tarde, el erudito ganó el primer premio. Para agradecer al monje, el ganador del primer premio hizo una peregrinación especial al templo de Tianxin y puso su túnica del primer premio en la planta para salvar su vida.