Quién conoce la receta del refresco salado de verano...
El bicarbonato de sodio, comúnmente conocido como bicarbonato de sodio, reaccionará con sustancias ácidas (como el ácido acético y el ácido cítrico) para producir una gran cantidad de dióxido de carbono. Bebidas generalmente carbonatadas, como refrescos, cerveza, champagne, etc. , transportando principalmente dióxido de carbono. El gas dióxido de carbono es fácilmente soluble en agua y se evaporará cuando se caliente.
2. Suministro
Agua hervida fría, bicarbonato de sodio, ácido cítrico, azúcar, sal, aromas alimentarios, básculas para paletas, botellas grandes de plástico de Coca-Cola y botellas pequeñas de refresco.
Funcionamiento
Vierte 1000mL de agua hervida fría en una botella de plástico de Coca-Cola, luego añade 240g de azúcar blanca, una pequeña cantidad de sal, 12g de bicarbonato y unas gotas. de sabor alimentario y agite bien para asegurarse de que se hayan eliminado todos los sólidos. Disolver. Vierta 200 ml de agua hervida fría en la botella de bicarbonato de sodio y disuelva 12 g de ácido cítrico; Enfríe ambas botellas de solución en el refrigerador. Cuando beba, vierta rápidamente el líquido de la botella pequeña en la botella grande, apriete la tapa de la botella grande y agítela varias veces para mezclarlo bien. Tiene un sabor ácido, dulce y refrescante, con el sabor picante y algo salado exclusivo del gas dióxido de carbono.