Colección completa de métodos de decapado para colinabos secos

Ingredientes para 2 personas

50 semillas de soja

1 colinabo en escabeche

20 gramos de relleno de cerdo

Accesorios

Media cucharada de aceite vegetal

3 gotas de aceite de sésamo

Media cebolla de verdeo

20 semillas de sésamo blanco

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Paso 1

Remojar la soja una noche antes y prepararla al mediodía del día siguiente. Lavar la soja remojada

. Paso 2

Cortar el colinabo en cuadritos y picar la cebolleta

Paso 3

Sofríe el relleno de cerdo en aceite caliente

Paso 4

Añadir la soja y sofreír durante cinco minutos hasta que la soja esté cocida

Paso 5

Colocar el colinabo cortado en cubitos y sofreír durante cinco minutos

Paso 6

Agrega aceite de sésamo

Paso 7

Espolvorea con semillas de sésamo blanco