¿Cuáles son las verduras y frutas que pueden mejorar la memoria?

1. Leche. La leche es un producto nutricional casi perfecto. Es rico en proteínas, calcio y aminoácidos que necesita el cerebro. El calcio de la leche es absorbido más fácilmente por el cuerpo humano y es una sustancia indispensable e importante para el metabolismo cerebral. Además, contiene vitamina B1 y otros elementos muy beneficiosos para las células nerviosas. Si sufres de insomnio debido al uso excesivo de tu cerebro, beber una taza de leche caliente antes de acostarte puede ayudarte a conciliar el sueño.

2. Huevos. La función de actividad del cerebro y la fuerza de la memoria están estrechamente relacionadas con el contenido de acetilcolina en el cerebro. Los experimentos han demostrado que la belleza de comer pollo es que cuando las enzimas descomponen la rica lecitina contenida en la yema del huevo, puede producir acetilcolina rica, que llega rápidamente al tejido cerebral después de ingresar a la sangre y puede mejorar la memoria. Estudios extranjeros han confirmado que comer de 1 a 2 huevos al día puede proporcionar al cuerpo humano suficiente colina, lo que puede proteger el cerebro y mejorar la memoria.

3. Pueden proporcionar proteínas y calcio de alta calidad para el cerebro. Los ácidos grasos contenidos en el pescado de agua dulce son ácidos grasos insaturados que no causan esclerosis vascular y no son dañinos para las arterias cerebrales. Por el contrario, también pueden proteger los vasos sanguíneos cerebrales. y promover la actividad de las células cerebrales.

4. El componente principal del glutamato monosódico es el glutamato de sodio, que puede convertirse en ácido glutámico bajo la acción del ácido gástrico. El ácido glutámico es el único aminoácido involucrado en el metabolismo del cerebro humano y puede promover el desarrollo intelectual, mantener y mejorar la función cerebral. La ingesta regular de algo de glutamato monosódico puede ayudar a mejorar el retraso mental y la pérdida de memoria. Debido a que el glutamato monosódico aumenta la acetilcolina en el cerebro, también tiene cierto efecto sobre la neurastenia.

5. Cacahuetes. Los cacahuetes son ricos en lecitina y cefalina, y la cefalina es una sustancia importante que necesita el sistema nervioso. Puede retrasar el deterioro de la función cerebral, inhibir la agregación plaquetaria y prevenir la trombosis cerebral. Los experimentos han confirmado que comer más maní puede mejorar la circulación sanguínea, mejorar la memoria y retrasar el envejecimiento. Es un verdadero "fruto de la vida".

6. El mijo contiene 1,5 veces y 1 vez más vitaminas B1 y B2 que el arroz respectivamente, y su proteína contiene más triptófano y metionina. Las observaciones clínicas han demostrado que comer más mijo tiene efectos antienvejecimiento. Si sueles comer más gachas de mijo y arroz con mijo, será beneficioso para la salud del cerebro.

7. Los embriones de maíz son ricos en ácidos grasos insaturados como el ácido linoleico, que pueden proteger los vasos sanguíneos cerebrales y reducir los lípidos en sangre. En particular, el contenido de ácido glutámico en el maíz es alto, lo que puede ayudar a promover el metabolismo de las células cerebrales. Comer maíz con regularidad, especialmente maíz fresco, tiene la función de fortalecer el cerebro.

8. La gente suele decir que las azucenas son la "hierba del olvido" y que pueden "calmar los nervios y aliviar la depresión". Nota: Los lirios de día no se deben comer crudos ni fritos para evitar intoxicaciones. Es mejor secarlos y cocinarlos.

9. El contenido de vitamina C del pimiento ocupa el primer lugar entre las verduras y también es rico en caroteno y contenido de vitaminas. La capsaicina contenida en los pimientos puede estimular el sentido del gusto, aumentar el apetito y promover la circulación sanguínea en el cerebro. En los últimos años, los estudios han descubierto que el sabor "picante" de los chiles puede estimular las hormonas del cuerpo humano que persiguen el éxito profesional, haciendo que las personas tengan energía y pensamiento activo. Los chiles son mejores cuando se comen crudos.

10. La espinaca es barata y humilde, pero es una verdura que estimula el cerebro. Debido a que las espinacas son ricas en vitaminas A, C, B1 y B2, son uno de los "mejores proveedores" del metabolismo de las células cerebrales. Además, también contiene mucha clorofila, que también tiene efectos en el desarrollo del cerebro.

11. Naranja. Las naranjas contienen muchas vitaminas A, B1 y C, que son alimentos típicos alcalinos y pueden eliminar el daño causado por una gran cantidad de alimentos ácidos al sistema nervioso. Durante los exámenes, comer algunas naranjas con moderación puede hacer que las personas tengan más energía. Además, los limones, mandarinas, pomelos, etc. también tienen efectos similares y pueden utilizarse en lugar de naranjas.

12. Piña. La piña contiene una gran cantidad de vitamina C y oligoelemento manganeso, y su consumo regular tiene el efecto de fortalecer el cuerpo y refrescar la mente. Algunas personas dicen que es una fruta que puede mejorar la memoria. La piña es a menudo la fruta favorita de algunos músicos, cantantes y actores, porque tienen que memorizar muchas partituras, letras y líneas.