Cómo hacer chicharrones salteados fríos con maní

Me encanta comer ensalada fría, pero esta es la primera vez que hago chicharrones fritos fríos. No está mal con maní. Muy sencillo. Puedes intentarlo.

Ingredientes

Ingredientes: 50 gramos de piel de cerdo frita, 50 gramos de maní

Complementos: 2 pimientos verdes, ajos, 2 pimientos rojos, vinagre maduro; , azúcar, aceite de sésamo.

Maní frío y piel de cerdo frita

1

Preparar los materiales necesarios

2

Remojar los maní En agua caliente

Tres

Remojar la piel del cerdo en agua caliente.

Cuatro

Pelar los cacahuetes, secarlos y reservar.

Cinco

Vierte los pimientos verdes en el cárter de aceite.

Seis

Freír los cacahuetes pelados en una sartén con aceite caliente.

Siete

Añadimos pimiento verde, ají seco y ajo a la piel de cerdo remojada.

Ocho

Añadir cantidades adecuadas de azúcar y vinagre.

Nueve

Finalmente añade los cacahuetes y el aceite de sésamo y remueve.

10

Remueve uniformemente y sirve.

Consejos

Lavar la piel de cerdo frita con agua caliente hasta que la carne quede suave.

Los cacahuetes son más fáciles de pelar si se ponen en remojo en agua caliente.