¿A qué tabúes debes prestar atención al beber cerveza en verano?

No beba bebidas frías antes de las comidas. El consumo excesivo de cerveza fría antes de las comidas puede provocar fácilmente una caída repentina de la temperatura gastrointestinal, una contracción rápida de los vasos sanguíneos y una reducción del flujo sanguíneo, provocando así una disfunción fisiológica. Al mismo tiempo, puede provocar trastornos digestivos e inducir fácilmente dolor abdominal y diarrea.

No lo comas con marisco. Los mariscos contienen purina y monofosfato, y la cerveza es rica en vitamina B1, que es un importante catalizador para el catabolismo de estos dos ingredientes. Cuando se mezclan y beben, se produce una reacción química en el cuerpo humano, lo que hace que aumente el contenido de ácido úrico en la sangre humana. Debido a la pérdida del equilibrio, no se puede excretar a tiempo y precipita en forma de sodio. sal, formando así cálculos en el tracto urinario.

No mezclar con licor. La cerveza es una bebida baja en alcohol, pero contiene dióxido de carbono y mucha agua. Si se mezcla con licor, intensificará la penetración del alcohol en todo el cuerpo, estimulará fuertemente el hígado, el estómago, los intestinos, los riñones y otros órganos, afectará la producción de enzimas digestivas, reducirá la secreción de ácido gástrico y provocará calambres gástricos y gastroenteritis aguda. y otras enfermedades.

La cerveza no debe combinarse con carnes, alimentos grasosos y alimentos agridulces, pero sí con alimentos fritos ricos en proteínas y otros alimentos crujientes.

Lo mejor es comer algunas verduras y frutas ligeras cuando se bebe cerveza, como maní hervido y salado, tomates mezclados con azúcar, pepinos mezclados con ajo y salsa de sésamo, etc.