¿Qué es la pasta perfumada?

Es una materia prima de condimento indispensable para procesar sabores, cocinar platos y comidas, y los chefs reconocen su importancia. Es adecuado para la industria de catering, hoteles, cafeterías e industria de productos cárnicos, ya que agrega un hermoso sabor a carne. Se elabora utilizando tecnología moderna de bioingeniería, hidrólisis enzimática bioquímica y purificación. Tiene las ventajas de agregar una pequeña cantidad, activar el sabor de la carne, eliminar el olor a pescado, un aroma duradero, un sabor redondo y pleno y un regusto prolongado.

Ámbito de aplicación: alimentos congelados, condimentos para sopas, rellenos de bolas de masa, rellenos de panecillos al vapor, rellenos de wonton, ollas calientes, bolsas de condimentos para comidas preparadas, condimentos para cocinar, etc.