¿Se pueden cocinar juntas patatas, abulones y zanahorias?
Sí puedes.
Ingredientes: 500 gramos de patatas, 6 abulones.
Condimento: 1/4 cucharadita de sal, cebolla, 1 cucharadita de vino de cocina, 2 cucharaditas de salsa de ostras, 4 cucharaditas de jugo de abulón.
Ejercicio:
Lavar las patatas y cortarlas en trozos pequeños. Lavar el abulón fresco y dividirlo en cuatro partes. Hervir agua en una olla, agregar el vino de cocción y blanquear el abulón.
Vierta aceite en el wok, saltee las cebollas verdes picadas, agregue el jugo de abulón, saltee las papas, agregue la salsa de ostras, coloque un recipiente con agua paralelo a las papas y cocine a fuego lento durante unos 8-10 minutos.
Finalmente añade el abulón y baja a fuego lento durante 2-3 minutos.